INFORMAȚIE

Plăcintă cu mere și încântare turcească

INGREDIENTE

    400 g coajă măcinată 1 kg mere 150 g încântare turcească 2 linguri. pesmet ½ h.h. nuci măcinate ½ linguriță. zahăr ⅔ linguriță ulei 2 linguri. zahăr pudră

INSTRUCȚIUNI

Spălați merele și radeți-le. Tăiați deliciul turcesc în cuburi mici.

încântare

Într-un bol, amestecați merele rase, zahărul, pesmetul, nucile măcinate și deliciul turcesc tocat mărunt.

Ungeți tigaia cu ulei. Luați o foaie de cruste de patiserie, ungeți-o cu ulei (dacă aveți o perie de patiserie la îndemână, cel mai bine este să o folosiți) și puneți o parte din umplutură în capătul îngust al crustei, apoi rotiți-o și așezați-o în tigaia unsă.

Repetați această procedură până când crustele și umplutura sunt terminate. În cele din urmă, după ce ați rulat toate rulourile și înainte de a pune plăcinta la copt, ungeți-o cu ulei.

Coaceți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până când capătă o culoare ușor aurie, care va dura aproximativ 30 de minute.

Odată coapte, pulverizați cu apă și acoperiți cu un prosop până se răcește.

Presărați plăcinta răcită cu zahăr pudră înainte de servire.