plăcintă

Produse:

  • 600 g de crusta finita
  • 400 g de brânză
  • 4 ouă
  • 300 ml. sifon
  • 100 ml. ulei
  • 2 crenguțe de rozmarin

Reţetă:

Așezați două straturi de crustă într-o tigaie unsă. Presărați brânză GERMA zdrobită și puneți din nou crustele gata. Acest lucru se face până când produsele sunt epuizate. Cu un cuțit ascuțit, tăiați plăcinta în bucăți pătrate și turnați peste uleiul preîncălzit (100 ml.). Ouăle GERMA (4 bucăți) se bat și li se adaugă apă carbogazoasă (300 ml). Amestecul rezultat este turnat, de asemenea, pe produsele de patiserie feliate, agitând tava, astfel încât lichidul să fie distribuit uniform. Coaceți plăcinta până devine aurie într-un cuptor moderat. Decorează cu rozmarin proaspăt.

Pentru cele mai bune rezultate, echipa de 1001 Rețete recomandă utilizarea ouălor proaspete bulgare GERMA, precum și a brânzei bulgare GERMA.