Vă oferim rețeta ușoară și foarte gustoasă pentru plăcintă cu varză de către unul dintre cei mai buni nutriționiști din Rusia - Margarita Koroleva

rețetă

Plăcinta cu varză este un fel de mâncare extrem de gustos și foarte util, care îți va diversifica dieta.

Se întâmplă adesea că dietele sunt plictisitoare și ne privează de alimentele pe care le iubim. Există o modalitate de a diversifica dieta cu un fel de mâncare care arată ca o dietă, dar în același timp este gustoasă și ușor de preparat?

Nutriționista rusă Margarita Korolyova oferă rețeta pentru plăcinta cu varză ca alternativă la meniul de prânz sau de seară.

O plăcintă rapidă cu varză tânără și iaurt (sau doar plăcintă cu varză) se face în cel mult o jumătate de oră sau 40 de minute. În plus, felul de mâncare este delicios și satisfăcător - o opțiune excelentă pentru cină, care va atrage întreaga familie.

Iată doar o părere din forumul nutriționistului!

Olga: Rețetă grozavă! Am făcut-o în exact 30 de minute și rezultatul a fost fantastic! Nu aveam iaurt, așa că am folosit iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi și a funcționat totuși. Vă mulțumesc și, în numele soțului meu italian, vă spun un mare Grazie!

Tu pe: Am facut placinta cu varza pentru a doua oara! Prima dată a fost jefuit în câteva minute, așa că a trebuit să mă ascund puțin la micul dejun.

Mihail: Mă gândesc să rădesc niște cartofi proaspeți în loc de varză. Ce se va intampla?

După ce ați făcut plăcinta cu varză, veți vedea singur că entuziasmul acestor oameni este destul de sincer. Vă puteți bucura de plăcintă cu varză fără teama de a vă strica silueta. Ingredientele sunt la fel de ușoare pe cât de delicioase și utile.

Plăcintă cu varză cu iaurt

Produse necesare:

3 ouă
1 lingurita de iaurt
3/4 ceașcă de ceai de făină
sare și piper după gust
1 linguriță de praf de copt egală
1 varză mică
susan pentru stropire (opțional)
mărar
4 linguri. ulei de masline

Mod de preparare:

1. Varza se toacă mărunt, se sără ușor și se toarnă. La acesta se adaugă condimente precum piperul și mărarul. Sarea nu se adaugă prea mult. Puteți pune mai multă sare în aluat.

2. Se amestecă 1 ou, făină, ulei de măsline, praf de copt și iaurt, se adaugă un praf de sare. Aluatul (similar cu aluatul de prăjitură sau aluatul leneș de patiserie) ar trebui să fie de densitate medie, dar nu atât de gros, deoarece se va îngroșa mai departe de varză. Restul de 2 ouă se bat într-un vas separat.

3. Ungeți tigaia în care veți coace plăcinta cu ulei vegetal. se toarnă jumătate din aluat, apoi se pune umplutura de varză. Se toarnă deasupra ouăle bătute și, în cele din urmă, se toarnă cealaltă jumătate din aluat. Dacă doriți, puteți presăra semințe de susan decojite.

De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga la varză câteva măsline, tăiate în cercuri.

4. Coaceți plăcinta de varză la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 20-30 de minute. Pregătirea plăcintei este verificată cu o scobitoare.

Este posibil să experimentați diferite umpluturi, cum ar fi ciupercile, cartofii noi sau broccoli. Respectați densitatea aluatului - nu trebuie să fie prea gros, deoarece include umplutura.