Da, o plăcintă (nu întreaga, vom încerca să ne abținem!) Duminică dimineața ne va fi de folos. Ni se pare că nu este nevoie să-i lăudăm gustul, pentru că ce este de explicat despre aluatul de unt cu fructe și crustă crocantă și ... să nu continuăm. Știți unde mergem - va fi mâncat. Dar mai întâi trebuie gătit. În mod tradițional, Polly și Danny o fac și, pe lângă faptul că ne încântă cu minunatele lor sugestii de mic dejun, ne oferă și caloriile lor, astfel încât să știm că nu este nimic înfricoșător într-o bucată de plăcintă. Undeva s-au întâmplat lucruri mai groaznice (și am mâncat) ...

PLĂCINTĂ CU MERE

Calorii 330 (pe bucată)
Proteine ​​4 g
Timp de 90 de minute (pentru o plăcintă cu 12 bucăți)

pentru

MOD DE PREPARARE

Am cernut 300 g de făină pe blat și am făcut o fântână. Am turnat 100 g zahăr, 1/2 linguriță. sare, 200 g unt înmuiat și 1 ou. Am amestecat bine până am obținut un aluat moale și l-am lăsat la frigider 30 de minute.

Pentru umplutura am folosit 500 g de mere, pe care le-am curatat si taiat felii. Le-am amestecat cu 100 g zahăr, 100 g afine uscate și puțină scorțișoară.

Cu 3/4 din aluat am acoperit fundul și pereții cratiței și am aranjat merele în aluat. Am folosit restul de 1/4 din el ca un capac de plăcintă. În cele din urmă, l-am întins cu un gălbenuș de ou și l-am copt aproximativ o oră într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.