casă

Produse:

  • 3 lingurițe făină
  • 1 kg de mere
  • 1 1/2 linguriță. zahăr pudră
  • 200 g unt
  • 4 ouă
  • 1 linguriță lapte
  • 1/2 linguriță nuci
  • 2 linguri. griş
  • 2 linguri. zahăr
  • 1 linguriță scorţişoară
  • 2 linguri. zahăr pudră

Reţetă:

Bateți untul moale și zahărul pudră până se omogenizează.

Ouăle sunt împărțite în gălbenușuri și albi. Bateți albușurile în zăpadă și adăugați gălbenușurile unul câte unul la amestecul de unt și zahăr pudră. Apoi laptele, praful de copt și făina se adaugă la acest amestec. Odată ce amestecul este bine bătut, adăugați albușurile bătute și amestecați cu o spatulă.

Merele sunt curățate, curățate, rase și scurse. Se amestecă cu nuci zdrobite, gris, zahăr și scorțișoară.

Se toarnă jumătate din amestecul de tort într-o tigaie unsă și făinată, se toarnă deasupra umplutura de mere și nuci, apoi se toarnă restul amestecului.

Tortul se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute.