răsucită

  • Vizualizări totale 8 057
  • Vizualizări pentru luna 29
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • Pentru baklava
  • cruste de placinta - 400 g
  • nuci - 300 g
  • ouă - 3 buc.
  • unt - 150 g
  • zahăr - 150 g
  • făină - 150 g
  • praf de copt - 1/2 plic
  • Pentru sirop
  • apă - 500 ml
  • zahăr - 350 g
  • vanilie - 2 buc.
  • coaja de lamaie
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Rolling gros din lemn BGN 6.16.
  • Tava rotundă din ceramică rotundă Soare - 35 cm BGN 36,00 -15% BGN 30,60 -15%
  • Tava metalica pentru baklava si urlet BGN 27,00 -15% BGN 22,95 -15%
  • Tava mare dreptunghiulară de copt cu mânere - 42 cm BGN 44,00 -30% BGN 31,00 -30%

Mod de preparare

Bateți ouăle cu zahărul până devin pufoase. Adăugați făina, untul topit, nucile zdrobite și praful de copt. Se amestecă până se omogenizează.

Răspândiți crustele. Puneți umplutura pe două dintre cruste și rotiți. Puneți ruloul într-o tigaie unsă.

Lucrați cu celelalte produse până se epuizează, formând baklava. Coaceți baklava la 180 de grade până se rumenesc. Misto.

Se fierbe siropul din apă, zahăr, vanilie și coajă de lămâie.

Se toarnă baklava răcită cu sirop cald și se lasă 4-5 ore pentru a se însiropa bine.

Baklava răsucită este gata.