plante

Urzică, doc, măcriș, arpagic, usturoi sălbatic, căpșuni sălbatice - pe lângă fructe, colectez și frunze de ceai.
Soc negru, soc alb, mentă, cimbru, oregano, picior.
Șolduri, afine, zmeură și mure.
Ciuperci, picioare de corbă, mirese și căprioare.

Ehaaaaaa și bunicul meu au făcut vin de măceș și am fost foarte fericiți că, în copilărie, ne-au dat ceva, au numit vin și noi, ca adulți. Chiar mi-a plăcut. Am decis chiar, când mă retrag și parchez într-o casă din sat (dacă putem cumpăra vreodată că prețurile nu sunt deloc mici), să fac una care să nu am condiții aici. Aveam un borcan mare cu demijohn de sticlă mare și el a făcut-o acolo. Și a fost un întreg ritual de a-l turna, a arunca un tub. abe a fost foarte interesant pentru mine și mi-ai adus aminte de momente frumoase din copilărie
Același bunic ne-a făcut o salată de primăvară din „salate” (nu salată, are frunze mai mari, ci o salată), iar în interior a tăiat frunzele din primula sălbatică, care este una cu tulpină lungă altfel și are o culoare galbenă . Este puțin amar dacă este mâncat, dar altfel nu se simte. Nu știu unde a decis să mănânce, dar cred că de la bunica lui. Nu spun că ar trebui să le mănânci, ci doar că le-am mâncat

Rănile de la mesteacăn se vindecă foarte greu. Mi-ar fi milă de mesteacăn.

Eu fac soc negru cu zahăr în fiecare vară conform rețetei lui Petar Dimkov.
Ador urzica, docul, măcrișul. Dar nu am de unde să le ridic și să le cumpăr de pe piață.

Același bunic ne-a făcut o salată de primăvară din „salate” (nu salată verde, are frunze mai mari, ci o salată), iar în interior a tăiat frunzele din primula sălbatică, care este una cu tulpină lungă și altfel are o culoare galbenă . Este puțin amar dacă este mâncat, dar altfel nu se simte. Nu știu unde a decis să mănânce, dar cred că de la bunica lui. Nu spun că ar trebui să le mănânci, ci doar că le-am mâncat

În oraș, ierburile sunt lipite de plumb și alte otrăvuri de la tobe, iar în pădure - scrise. Deci trebuie să fie dintr-o pădure, dar printre spini, astfel încât să nu fie de atins.

această primăvară de seară cred că este în Cartea Roșie.

în grădina mea cresc urzică, drojdie, rogoz și cicoare (frunzele sunt ca păpădia, dar mai lungi, în al doilea an nu există frunze, ci doar tulpini și niște flori albastre).

Colecționez păpădia separat (frunze și flori).

un vecin mi-a dat o carte cu plante sau fructe sălbatice comestibile, de acolo am aflat că poșeta ciobanului, Plantago lanceolata (nu-mi amintesc cum se numește în bulgară, dar este peste tot), frunzele de coadă sunt, de asemenea, comestibile.

Le-am pus în salată, alături de salată, deci nu este atât de intruzivă.

Vă mulțumesc foarte mult pentru experiența comună.
Pe măsură ce îți citeam, mi-am dat seama că am mâncat alte verdeață - doc, măcriș, ador drojdia (usturoiul sălbatic, părinții mei și cu mine am cules într-o pădure de fag înainte), urzică, urs, și acum ridichi (rucola, păpădie). Fac sirop de soc aproape în fiecare an. Ne place foarte mult acasă.

Nu știam că salcâmul galben este otrăvitor. Și pentru violet, frunzele pot fi mâncate?

Nu știu dacă este o pasiune, dar cred că, cu acest mod de viață urban, ne-am îndepărtat de natură. Iar natura ne-a oferit totul - unul util pentru un lucru, celălalt - pentru altul. Și în loc să mă întreb dacă ceea ce cumpăr de pe piață este plin de nitrați, dacă bunica mea, care pretinde că o urmărește în curtea unui sat, nu a luat-o pe marginea drumului (și este plină de toate tabelul Mendeleev), ar fi bine să obțin ceva din care să știu de unde am luat-o și nu va fi pe marginea drumului și nu va fi cu nitrați.

Am mâncat Gulia și este foarte ușor de prins și înflorește foarte frumos. Nu știu dacă este în sălbăticie.

această primăvară de seară cred că este în Cartea Roșie.

Această primula, pe care nu știu dacă este seară, în pădurea de lângă casa bunicului, este literalmente peste tot în primăvară. Totul este galben. Ne-am dus la Rhodopes cu ceva timp în urmă, în zilele în care era înflorit în mod evident, și acolo se îngălbenea kilometri de-a lungul drumului, îmi imaginez ce este înăuntru. care cel puțin conform observației mele încă modeste și incompetente vremea de primăvară este peste tot, amenințată cu dispariția. În afară de faptul că bunicul punea petale la o mare salată verde pentru țar det, este chemat și mă îndoiesc profund că petalele noastre au contribuit la dispariția sa, cel puțin conform celor împărtășite. Oricum, se pare că vorbim despre o plantă diferită, toate cu flori galbene

Iată o buruiană care sa dovedit a fi consumată - http://ve-gea.blogspot.bg/2011/06/kostrets-zohos-sonchus-oleraceus.html Și este plină de ea în grădini.

ps M-am dus la google fotografii cu primula de seară, arată altfel. Am căutat, de asemenea, în versiunea electronică a Cărții Roșii, primula de seară pentru a scrie ceva - nu am găsit-o, așa că simți-te liber, cine vrea să mănânce frunzele acestei primule (eu o numesc pădure, pentru că am luat-o în păduri), să-l mănânce. Dar pot exista informații pentru protecție undeva, la urma urmei am verificat doar cu Google