Psihologii americani sfătuiesc oamenii care doresc să reducă cantitatea de alimente pe care o consumă și să slăbească să mănânce porții mici, dar la mese mari. Acest truc vă poate oferi o greutate mai mică în loc să vă supuneți antrenamentelor și dietelor istovitoare.

mese

Apetitul și senzația de sațietate merg mână în mână cu dimensiunea farfuriilor în care mâncăm și dimensiunea mesei, a constatat un studiu recent. Se pare că cu cât masa este mai mare, cu atât mănânci mai puțin pe ea.

Dieta este la fel de importantă ca ceea ce mănânci, spune o echipă de psihologi de la Universitatea Politehnică din California, susținută de nutriționiști.

Studiul a implicat 200 de voluntari care au fost monitorizați de experți care mănâncă o pizza mare.

O parte a pizza a fost tăiată în 8 bucăți, iar cealaltă jumătate - în 16 bucăți. O parte a pizza a fost pe mese mici, iar cealaltă parte - pe mese mari.

S-a dovedit că mesele mari distrag atenția, iar voluntarii au perceput atât optimi cât și șaisprezece ca fiind egale ca mărime. Drept urmare, cei care stăteau pe ei au mâncat mult mai puțin decât vecinii lor la mesele mici.

Șeful studiului, dr. Brennan Davis, a adăugat că ustensilele solide predispun la supraalimentare. Cu mâncăruri albe și ușoare, mâncarea noastră pare mai gustoasă.

Cu tipul de tacâmuri putem manipula pofta de mâncare și astfel putem promova pierderea în greutate.

În martie anul trecut, o echipă de oameni de știință a arătat că monitorizarea alimentelor apetisante activează acele zone ale creierului care îndeplinesc evaluarea degustării.

Specia creează așteptări în ceea ce privește gustul și calitățile nutriționale, ceea ce pregătește posibilitatea ca o masă să fie acceptată sau respinsă, spune știința.