pentru

Înainte de marile sărbători creștine de Crăciun și Anul Nou, precum și de zilele cu nume din ianuarie, cultura creștină dictează un post de Crăciun de 40 de zile. În acest timp, o persoană trebuie să emită din corpul său toate produsele de degradare ale metabolismului, care se găsesc în celule, țesuturi și fluide corporale, prin sistemul excretor. Acesta este un fel de detoxifiere, despre care s-a vorbit mult în ultima vreme și a dat bani nebuni. Iar lucrul bun este că tot mai mulți tineri se implică în demersul cu ideea de a-și purifica corpul.
Dar care sunt beneficiile și riscurile postului de Crăciun, spun unii dintre cei mai renumiți nutriționiști din țară - prof. Donka Baikova, șeful Departamentului de Medicină Preventivă de la Universitatea de Medicină din Sofia, și prof. Stefka Petrova, expert la Centrul Național de Sănătate Publică și Analiză. Sunt specialiști de frunte în domeniul nutriției, epidemiologiei alimentare și politicii alimentare, cu o vastă experiență națională și internațională.

Prof. Donka Baikova: „Fiecare a treia persoană care poste câștigă de la 1 la 3 kg, deoarece mănâncă mai multă pâine, cartofi și orez”

Prof. Stefka Petrova: "O dietă vegetariană completă poate fi periculoasă, este dificil să obțineți calciu și fier"