Mulți se întreabă dacă poate fi mâncat sfecla cruda. De fapt sfeclă nu doar poate, ci trebuie consumat crud, deoarece în procesarea culinară se pierd cele mai multe proprietăți utile ale mele.
Rădăcina de sfeclă pe care o consumăm de fapt are o culoare roșie puternică. Poate fi consumat crud sub forma unei delicioase salate de sfeclă roșie sau sub formă de suc de sfeclă roșie.
În forma sa brută, sfecla roșie are un gust specific al solului care respinge mulți oameni. Dar acest lucru poate fi ușor depășit cu un pansament adecvat. Este o idee minunată să adăugați puțină suc de lămâie și usturoi la salata dvs. de sfeclă.
Fanii sucului de sfeclă roșie știu din experiență că nu se poate bea în forma sa pură și se diluează de obicei 1: 1 cu suc de morcov proaspăt stors sau suc de portocale.
Desigur, sfecla este extrem de gustoasă și atunci când este preparată borș de sfeclă rece, dar o mare parte din betaina pe care o conține este distrusă.
În forma sa brută, sfecla roșie este bogată în magneziu, ceea ce stimulează procesele de curățare a ficatului, bilei și splinei, precum și formarea de noi globule roșii din sânge. Sfecla crudă conține și saponine, care luptă împotriva colesterolului rău, precum și a vitaminei U, datorită căreia se vindecă ulcerele și dispar alergiile.
- Musaca cu orez, praz, frunze de sfeclă roșie și nuci
- Întinerește-ți pielea feței cu suc de sfeclă roșie
- Mei cu sfeclă roșie și brânză de vaci; Bucătărie pentru copii Lakomcho, gr
- Salată roz de varză cu sfeclă roșie, morcovi și semințe de susan - Rețetă
- Lasă asta să ajungă la toată lumea! Trei zile de curățare cu sfeclă roșie pierde 7 kg, devii ca.