știință

Un nou studiu realizat de cercetători israelieni, prezentat la cel de-al 21-lea Congres Mondial al Societății Europene de Oncologie Medicală din Barcelona, ​​sugerează că dieta mediteraneană poate reduce semnificativ riscul de cancer colorectal. Cercetătorii sunt convinși că o dietă constând în principal din fructe și pește și complet lipsită de băuturi carbogazoase este deosebit de eficientă în prevenirea dezvoltării acestui tip de cancer.

Cunoscută drept una dintre cele mai sănătoase, dacă nu chiar cea mai sănătoasă, dieta mediteraneană este recomandată pentru prevenirea diferitelor boli, cum ar fi boala Alzheimer, bolile de inimă, diabetul și accidentul vascular cerebral. Studii recente au descoperit, de asemenea, o legătură între o dietă sănătoasă și un risc mai mic de a dezvolta cancer. Cu toate acestea, până de curând, componentele dietei responsabile de efectele pozitive nu erau cunoscute.

În studiul lor, cercetătorii au inclus 808 de persoane cu vârste cuprinse între 40 și 70 de ani. Toți participanții sunt supuși unui screening sau colonoscopie diagnostic, în timp ce răspund la chestionare care identifică diferitele componente ale dietei lor zilnice.

Pe baza răspunsurilor și a rezultatelor screening-ului, cercetătorii au descoperit că persoanele care aveau polipi pe pereții colonului au raportat că consumă mai puține alimente incluse în dieta mediteraneană decât acei participanți cu rezultate mai bune la colonoscopie. În plus, voluntarii care au consumat chiar și două sau trei componente ale dietei au avut, de asemenea, rezultate semnificativ mai bune decât cei care nu au luat niciunul dintre ingredientele principale ale dietei.

Aceste rezultate sugerează că riscul de cancer colorectal este invers proporțional cu numărul de componente ale dietei mediteraneene pe care participanții le consumă zilnic. La ajustarea datelor pentru a ține cont de alți factori de risc, cercetătorii au identificat două tipuri de alimente incluse în dietă care au redus semnificativ riscul de cancer de colon, și anume peștele și fructele. Consumul regulat de cantități mari din acestea, evitând în același timp băuturile răcoritoare, este cea mai bună combinație pentru a preveni formarea polipilor.