articole

În general, ne place să inventăm cuvinte diferite, dar astăzi nu este cazul. Super centenarul este ceva de supererou printre centenari. Cu alte cuvinte, este un centenar care a împlinit vârsta de 110 ani sau mai mult. Pentru a înțelege cât de specială este o astfel de realizare, trebuie să știți că este posibilă doar pentru 1 din 1000 de centenari. În acest caz, există doar 300 până la 450 de reprezentanți vii ai acestui „club” de elită în lume. Și numărul incontestabil de 116 ani este exact 8.

Cel mai vechi supercentenar viu este un american născut în 1896 Bessie Cooper. Cea mai în vârstă supercentenară este franceza care a murit la vârsta de 122 de ani și 164 de zile Jean Calmo.

Scriind numerele actuale, pur și simplu nu mă pot opri să mă întreb: „Bine, deci cum o fac?” O opțiune este să presupunem că vine doar din interior și să dai un deget mare și să ai noroc. Cealaltă este să privești lucrurile prin ochii lui Paul Jamine, pentru care tu am spus recent. Într-una veche publicare Pe site-ul său, el acordă o atenție specială nutriției mai multor super-centenari, comentând că aceasta poate fi redusă la două tipuri principale:

restricție de calorii și post ciclic *

bogat în grăsimi (bogat în grăsimi saturate și mononesaturate) și diete cu conținut scăzut de carbohidrați

inm.com Jean Calmo, menționat deja ca super-campion al super-centenarilor, de exemplu, și-a atribuit longevitatea și tinerețea cantităților mari de ulei de măsline, pe care le-a turnat pe toată mâncarea și le-a frecat în piele. Meniul ei include, de asemenea, un aport zilnic de ciocolată și port. Nu sună ca o rețetă pentru cucerirea a 122 de ani, cel puțin pentru majoritatea dintre noi.

Gertrude Baines din Los Angeles a trăit până la 115 ani cu ajutorul unui meniu și mai „scandalos” - slănină prăjită, pui prăjit și înghețată. O altă americană, Edna Parker, ajunge la aceeași vârstă, mâncând lucruri destul de similare - ouă, cârnați, slănină și pui prăjit.

În ceea ce privește celălalt „secret” al longevității - restricția caloriilor - Paul Jamine scrie despre centenarul venețian medieval Luigi Cornaro. Același lucru aproape menționat la 40 de ani și, speriat, reduce drastic aportul zilnic de alimente solide la 340 grame și vin - la 410 ml. Mai târziu, și-a limitat consumul și mai mult, deoarece cantitatea de carne pe care a mâncat-o nu era mai mult de un ou.

inm.com În fața foametei ciclice avem un exemplu mult mai modern cu bunicul de 114 ani Walter Bruning. El și-a atribuit vârsta înaintată în principal obiceiurilor sale alimentare. Au poruncit să mănânce un mic dejun consistent și un prânz generos, dar neglijând cina, constând de obicei din niște fructe. Mâncarea lui preferată? Ficat cu ceapă.

În numele obiectivității aproximative, mă simt obligat să subliniez unul sau două lucruri aici. Primul este că nu trebuie să trecem cu vederea faptul că exemplele enumerate de Jamine corespund foarte mult dietei pe care o predică și, în acest sens, nu sunt întâmplătoare. Interesant este că majoritatea super-centenarilor despre care am reușit să găsesc informații au consumat ceva alcool până în ultimele zile, dar asta încă nu ne spune cine știe ce.

Al doilea este că există multe alte lucruri de luat în considerare atunci când căutați cheia cortului longevității. Nu este de mirare că acești oameni au trăit și trăiesc o viață mult mai liniștită decât majoritatea dintre noi. Unii dintre ei au fost bogați, ceea ce nu ar trebui subestimat în ceea ce privește securitatea socială și calitatea vieții. Alții au fost activi fizic până la sfârșit. Adevărul este că despre toate se știe mult mai puțin decât trebuie să facem chiar și o presupunere elementară.

Și totuși, 110 ani sau mai mult este o durată care nu se poate abține să nu te facă să te întrebi „Bine, deci cum o fac?”

* Postul ciclic (periodic) este o dietă care asigură perioade lungi regulate, cu aport zero de calorii. Ne vom opri mai detaliat asupra soiurilor sale într-un articol separat.