Din 29.07.2009, citiți în 2 minute.

prajitura

Produse pentru 5 până la 7 porții:

  • 3 buc. ouă mărimea "L" (150 g după scoaterea cojii)
  • 450 ml. lapte proaspăt cu 0,1% grăsime
  • 2 pachete. vanilie, îndulcitor la gust, esență de caramel
  • 1/2 lingură. nescafe dupa gust

  • 2 buc. ouă mărimea "L" (100 g după scoaterea cojii)
  • 150 g tărâțe de ovăz fine, măcinate fin (la 16% fibre nedigerabile și 7% umiditate)
  • 2 pachete. vanilie
  • o jumătate de capsulă de esență de rom
  • 1 praf de copt
  • 75 ml. pahar de lapte 0,1%
  • îndulcitor după gust
  • 1/2 lingură. nescafe pentru gust si culoare

Mai întâi amestecați ingredientele pentru cremă și turnați într-o tigaie, apoi pregătiți marshmallows și turnați cu grijă peste cremă. Coaceți într-un cuptor preîncălzit pe o baie de apă timp de aproximativ o oră.

Tortul conține cantități moderate până la mari de carbohidrați, dintre care 18% sunt sub formă de fibre. Este bogat in carbohidrati lenti si moderati. Are un indice glicemic mediu și o încărcare glicemică ridicată, care, spre deosebire de alte produse de patiserie, îl face potrivit pentru consum, pentru prânz și pentru micul dejun de după-amiază, atâta timp cât sunt respectate normele dietetice. Desertul este slab până la moderat în grăsimi și moderat până la bogat în proteine. Grăsimile sunt în mare parte saturate, iar proteinele sunt predominant ouă de lapte (66%).

Acesta este unul dintre prăjiturile populare, asamblate după dieta doctorului Pierre Ducan, care se învârt pe net. Calculată, compoziția sa conform standardelor alimentare s-a dovedit a fi potrivită în principal pentru o dietă echilibrată în mod egal. Desigur, în porții mici poate fi consumat și de cei care urmează dieta BM-NVD, NVD sau bogată în proteine. Porțiunea trebuie adaptată individual. Comparativ cu orice alt tort popular, acest tort este de două ori mai scăzut în calorii și durează de două ori mai mult timp pentru a fi digerat. Incearca-l!