pudră vanilie

  • Vizualizări totale 6 148
  • Vizualizări pentru luna 50
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • ciocolată - 115 g
  • lapte - 250 ml
  • făină - 150 g
  • sol - 1/2 linguriță.
  • praf de copt - 2 1/2 linguriță.
  • sifon - 1/2 linguriță bicarbonat
  • ouă - 4 buc. proteină
  • zahăr pudră - 210 g
  • vanilie - 1 1/2 linguriță.
  • pentru glazura de ciocolata
  • ciocolată - 225 g
  • unt - 6 linguri.
  • zahăr pudră - 580
  • vanilie - 2 lingurițe.
  • cremă - 175 ml lichid

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Linguri de măsurare cu castron BGN 14.00.
  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Set de 2 organizatoare reglabile pentru frigider BGN 36,00 -25% BGN 27,00 -25%
  • Set de 5 linguri colorate mari BGN 27,00 -15% BGN 23,00 -15%

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Pregătiți două tăvi rotunde cu un diametru de 22 cm, grăsime și făină.

Într-o cratiță, încălziți ciocolata și laptele la foc mic. Scoateți de pe foc când ciocolata s-a topit. Într-un castron separat, amestecați praful de copt, făina și bicarbonatul de sodiu. Gălbenușurile se amestecă cu zahăr pudră și vanilie și se amestecă cu un mixer până se umflă.

Amestecul de ciocolată li se adaugă, apoi amestecul de făină. Albușurile se bat în zăpadă și se adaugă treptat la celelalte produse. Distribuiți aluatul rezultat în ambele tigăi și coaceți timp de 45-50 de minute până se termină. Lăsați tăvile să se răcească timp de 5 minute, apoi întoarceți-le pe grătar.

În timp ce blaturile se coc, puteți prepara glazura de ciocolată. Topiți untul și ciocolata într-o cratiță cu fundul dublu. Într-un castron, bateți zahărul pudră, vanilia și smântâna. Adăugați amestecul rezultat în ciocolată și unt, aduceți la fierbere și fierbeți 5 minute la foc mic.

Întindeți turtelul răcit, ornați-l cu ciocolată rasă, bărbierit de nucă de cocos sau smântână.