praf copt

  • Vizualizări totale 1.239
  • Vizualizări pentru luna 60
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 8

Ingrediente necesare

  • Pentru aluat
  • iaurt - 1 linguriță.
  • apă - 2 lingurițe.
  • sol - 1 linguriță.
  • zahăr - 1 lingură.
  • ulei - 5 linguri.
  • praf de copt - 1 ciupire
  • drojdie uscata - 2 lingurițe.
  • făină - aproximativ 900 g alb
  • Pentru umplutură
  • brânză - 300 - 400 g
  • ulei
  • wt - pentru a răspândi sacha înainte de coacere

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Mini sucitor metalic pentru pizza și aluat BGN 15,00.
  • Tava mare dreptunghiulară, adâncă, cu mânere - 42 cm BGN 44,00.
  • Distribuitor convenabil de cereale BGN 49,00.
  • Placă confortabilă cu placă ø35 BGN 26.00.

Mod de preparare

Frământați aluatul turnând iaurt într-un castron și turnând apă (2 lingurițe). Se adaugă sare, zahăr, ulei, praf de copt și drojdie uscată.

Se amestecă bine cu un agitator, se amestecă toate ingredientele. Cernem făina și adăugăm treptat la amestecul lichid până obținem un aluat neted, antiaderent.

Puneți aluatul într-un vas cu ulei și înfășurați cu un prosop sau folie de plastic. Se lasă să crească până își dublează volumul.

Aluatul dospit îl facem în 10-12 bile. Ungeți-le cu ulei, înveliți-le din nou cu un prosop sau folie și lăsați-le 10-15 minute să vă relaxați.

Apoi întindeți fiecare bilă de aluat cu mâinile unse pe crustă (nu trebuie întinsă prea subțire). Se presară cu ulei și se presară cu brânză rasă.

Îndoiți marginile inferioare și superioare și atingeți-le în mijloc, apoi stânga în partea dreaptă și astfel formați un pătrat. Îi lăsăm pe cei formați jucători de cărți pe hârtie de copt unsă cu ulei.

Când sunt toate gata, rulează-le ușor cu un sucitor și coace-le într-o tigaie bine încălzită, pe care o ungem cu unt înainte de a așeza produsele de patiserie pentru coacere.

Acestea sunt foarte gustoase cartofi cu lapte, atât la micul dejun, cât și la un fel principal cu chefir sau iaurt.