prăjituri

Prăjituri ușoare cu brânză și brânză galbenă

Produse necesare:

150 g brânză mărunțită;
1 ou;
1 linguriță iaurt;
100 ml. ulei;
1 linguriță sare;
1 linguriță praf de copt;
400 g făină;
100 g brânză galbenă rasă;
1/2 linguriță zahăr.

Mod de preparare:
Într-o tigaie, faceți un puț din două căni de ceai cu făină, în care se adaugă brânza zdrobită, oul, uleiul, sarea. Pudra de copt se dizolvă în iaurt și se adaugă celorlalte produse. Frământați un aluat moale, adăugând treptat făina rămasă. Lăsați aluatul să stea la frigider timp de aproximativ 10 minute. Cuptorul este încălzit la 200 de grade și aluatul se formează în bile de dimensiunea unei chiftele. Sunt așezate într-o tigaie la distanță una de cealaltă, deoarece își dublează volumul la coacere. Presară brânză galbenă rasă pe fiecare bilă. Ungeți tigaia cu puțin ulei sau acoperiți cu hârtie de copt. Prăjiturile se coc până devin aurii. Se mănâncă fierbinți.

v.Kaufland