Prăjiturile congelate, importate din Belgia, ne împing spre proaspete. Aceasta este o modă nouă printre cafenelele cochete, a declarat pentru Telegraph proprietarul unui astfel de restaurant. Cafeneaua este situată în partea centrală a capitalei.

congelate

Potrivit proprietarului, prăjiturile de ciocolată pe care le oferă sunt mult mai bune decât cele care ar fi făcute în Bulgaria. Motivul a fost produsele de calitate scăzută utilizate de cofetăriile noastre. Imaginați-vă ce se pune într-un tort care se vinde în lanțuri de magazine, după ce costă între 7-8 BGN, plin de gunoi, a întrebat și a răspuns.

Potrivit acestuia, nu este nimic în neregulă cu prăjiturile oferite proaspete și dezghețate. Ciocolata este reală, belgiană, susține el. O astfel de bucată de tort de ciocolată costă cel puțin 4,50 BGN.

Utilizarea produselor congelate în industria alimentară nu este interzisă în Bulgaria, dar nu este corect să inducem în eroare consumatorii că mănâncă alimente proaspete, au comentat comercianții din industrie. Prin importul unui produs belgian finit, acestea evită costurile uriașe de întreținere și salarii ale atelierelor.

Într-un restaurant din aceeași zonă, cofetarii au oferit prăjituri presărate cu moda „catifea roșie”, care a introdus cu succes un lanț de cofetării. Colegii lor ingenioși au spus că, pe lângă roșu, fac și catifea portocalie și verde. Folosind zmeură pentru amestecul stropit, fistic pentru verde și portocaliu pentru portocală.

O consultare Telegraph cu autorii „catifelei roșii” a constatat că acestea erau de fapt firimituri ale tentațiilor de cofetărie. Culoarea frumoasă, care amintește de roșu englezesc, se obține prin vopsirea cacaoului cu vopsea de cofetărie, care este apoi adăugată amestecului de mlaștină.