pranz

  • Vizualizări totale 1.517
  • Vizualizări pentru luna 55
  • Vizualizări pentru săptămâna 16
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • cartofi - 10 - 12 buc.
  • Broccoli Romanesco - 1/2 cap
  • mărar - 4 - 5 tulpini
  • Sare din Himalaya - 1 linguriță bine, plat
  • charlan - 2 - 3 linguri. (sau ulei)
  • apă - 2 - 3 lingurițe.
  • piper - 1 ciupire după bunul plac
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de forme de tăiere pătrate din oțel inoxidabil BGN 14,99 -12% BGN 13,19 -12%
  • Lingură mare pentru garnitură - 34 cm BGN 5,50.
  • Accesoriu pentru coș pentru oală - pentru gătit cu aburi 16 cm BGN 5.49.
  • Lingura metalica pentru garnitura Home Mate - 32 cm BGN 6.99.

Mod de preparare

Aduceți apa la fiert într-o cratiță. Așezați ventilatorul deschis pe acesta. Este bine să nu-i depășești nivelul, adică să nu ieși prin găuri, pentru că astfel legumele vor fi fierte în apă și nu aburite.

Curățați și tăiați cartofii în cuburi de dimensiuni medii și turnați-i pe ventilator, care sigilează bine fundul vasului, astfel încât legumele să nu cadă pe lateral. Rupem broccoli romanice în bonsai, le spălăm și le adăugăm la cartofi, acoperindu-le cu vârfurile în sus, astfel încât știuletele lor să se gătească mai repede.

Lasă-le aproximativ jumătate de oră până când romanicul se înmoaie. Din când în când, amestecați cartofii, îndepărtați broccoli și apoi întoarceți-i. Oala este acoperită tot timpul cu un capac.

Transferați cartofii pregătiți într-un alt castron adânc, amestecați-i împreună cu mărarul tocat mărunt și condimentați cu sare fină din Himalaya, piper negru și șarlatan. Împărțiți în porții și aranjați pe salata de cartofi - bonsai Romanesco broccoli, care nici nu trebuie să fie sărate, deoarece gustul lor este minunat de bogat.

Putem servi cu ouă prăjite sau fierte!

Garnitura foarte gustoasă de cartofi și broccoli romanesco - legume frumoase extraterestre, oferind un aspect neobișnuit felului de mâncare. Sănătos aburit.

Crocant și parfumat! Festiv și surprinzător prin exotismul său - la masa de Anul Nou și alte ocazii speciale.