- Vizualizări totale 9 072
- Vizualizări pentru luna 62
- Vizualizări pentru săptămâna 0
- Evaluare 4 din 5
Ingrediente necesare
- carne de miel - 800 gr.
- ceapa - baluchka 600 gr.
- ceapa verde - 3 link-uri
- roșii - 300 gr.
- morcovi - 100 gr.
- cartofi - 300 gr.
- ulei - 200 ml.
- piper
- mentă
- pătrunjel
- sol
* măsuri și cantități
Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.
- Tava mare dreptunghiulară, adâncă, cu mânere - 42 cm BGN 44,00.
- Tava metalică mare și adâncă Obiecte de uz casnic - 36 cm BGN 30,00.
- Tava din aluminiu cu strat antiaderent 35 cm BGN 18.00.
- Tavă adâncă cu acoperire antiaderentă 32 cm BGN 28,00.
Mod de preparare
Mielul dezosat și feliat se prăjește în ulei până se glazurează, apoi se îndepărtează și se lasă într-o tigaie acoperită pentru a fi tocată.
În aceeași tocană de grăsime, balochka, ceapa cernută, morcovii tăiați mărunt și roșiile proaspete curățate și feliate.
Aranjați carnea și legumele într-un castron adânc. Se presară piper negru măcinat, menta și sare.
Tăiați cartofii în cuburi mari și adăugați la carne și legume.
Se acoperă cu folie și se coace într-un cuptor cu foc mic, apoi se scoate folia și se lasă la copt, turnând din când în când bulionul până se formează o crustă maro crocantă.
- Rețetă Enchiladas fără legume și brânză
- Broccoli cu cartofi într-o cratiță - rețetă
- Arpa cu legume - Rețetă
- Cartofi fierți cu unt și brânză - Rețetă
- Bazin de pește fiert cu legume și bere - Rețetă