bulion

  • Vizualizări totale 1.972
  • Vizualizări pentru luna 7
  • Vizualizări pentru săptămâna 4
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • rădăcini - 2 cravate, pentru supă
  • ceapa - 1 capitol
  • cartofi - 6 buc.
  • unt - 4 linguri.
  • gălbenușuri - 3 buc.
  • suc de lămâie
  • sol
  • piper - proaspăt măcinat
  • pătrunjel - floarea soarelui
  • mărar - mărunțită
  • taitei
  • apă - 2 l

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Duză pentru oală din silicon BGN 7.00.
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac de 28 cm, dural BGN 100,00.
  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80.
  • Suport metalic pentru ladă BGN 5.94.

Mod de preparare

Curățați rădăcinile pentru supă, ceapă, cartofi, tăiați-le în bucăți mici și puneți-le la fiert în apă rece și sărată.

Strecurați verdele și strângeți-l. Întoarceți-l la bulionul care fierbe și adăugați tăiței.

Condimentați bulionul cu sare, piper, adăugați unt (sau ulei) și suc de lămâie. Se adauga patrunjel tocat si marar.

Opțional, supa este construită cu ouă bătute, dar puteți face fără ele.