barbă

Astăzi mă gândesc să vă arăt o rețetă rapidă pentru friptură de pui care va transforma carnea uscată în suculentă datorită prezenței sosului. Vom face un orez cu legume pentru el, iar pentru săptămână o chiftele de carne de vită foarte tare și coapsă de porc!

Sper să vă placă videoclipul și rețetele și să le încercați!

Produse

Pentru frica

  • Pui - 600g.
  • Unt - 25g.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Suc de lămâie
  • Piper
  • Sarat la gust
  • 2 linguri de făină albă pentru a îngroșa sosul
  • 200-250ml. lapte

Pentru orez

  • Orez Basmati (sau altele) - 250g.
  • Legume congelate la alegere - 250 g. - 300g.

Carne pentru săptămână

  • Loin de porc - 400g.
  • Carne tocată de vițel - 400g.

Pregătirea

Frica

Taie-ți puiul în bucăți. Încălziți untul într-o tigaie adecvată și puneți puiul la fiert

Tăiați un morcov și adăugați-l la pui. Când morcovii se înmoaie, adăugați piper negru, sare după gust și lapte. Lăsați-l să fiarbă puțin mai mult.

Se dizolvă făina în apă rece într-un vas.

Se toarnă făina și apa peste frica și se amestecă până se îngroașă. Strângeți lămâia după gust și suntem gata.

Se servește cu orez.

Orezul

Spălați-vă orezul sub apă curentă, puneți-l într-un recipient adecvat și adăugați 2,5 căni de apă, adăugați legumele și condimentele după gust (în acest caz, condimentul de pui și piperul negru). Punem un capac pe el și îl aruncăm pe aragaz, când fierbe îl reducem la un nivel scăzut timp de 10-15 minute.

Carnea

Condimentez fileul cu sos Worcestershire, piper negru și condimente la alegere.

Se amestecă carnea tocată cu 1 ou, ketchup, muștar, Worcestershire, sare, piper și arpagic. Modelăm chiftelele.