Piure de legume - familiarizați-vă cu acest lucru delicios
Știați că piureurile de legume sunt foarte utile.
Toate piureurile de legume sunt bune pentru sănătatea noastră. Trebuie subliniat faptul că cele mai utile piureuri de legume sunt cele care nu folosesc ingrediente dăunătoare pentru organism.
Dar orice piure de legume încetează să mai fie util dacă adăugăm multe grăsimi, carbohidrați și sare.
Destul de des există rețete cu astfel de piureuri la care se adaugă: obiceiul de a folosi brânzeturi grase, crutoane, pâine prăjită, smântână, sare, zahăr și diverse produse din carne. Da, sunt delicioase, dar nu atât de utile.
Pe de o parte, aceste ingrediente fac piureurile de legume mai calorice. Pe de altă parte, pot crește nivelul de colesterol, trigliceride și sodiu. Evident, acest lucru nu este bun pentru sănătatea noastră.
Pentru a face niște piure de legume, cel mai bine sunt folosite legumele de sezon.
Astfel de feluri de mâncare ar trebui să fie hrănitoare, dar nu prea bogate în calorii. Ar trebui să aibă foarte puține grăsimi, carbohidrați și sare. Acesta este principalul lucru în pregătirea lor.
Cum să înlocuiți aceste ingrediente, astfel încât piureurile de legume să rămână utile?
Iată câteva sfaturi utile de la noi!
Ingredientele grase menționate mai sus pot fi ușor înlocuite cu alte produse, nu mai puțin delicioase și interesante.
Piure de legume - familiarizați-vă cu acest lucru delicios
De exemplu:
În loc de unt, folosiți ulei de măsline în cantități mici.
Brânzeturile grase sunt înlocuite cu feta și tofu. Efectul acestor ingrediente va fi similar.
Laptele vegetal este un substitut ideal pentru smântână și lapte de vacă. Deci, laptele de cocos este excelent pentru prepararea piureului de legume.
Bucățile de pește, pui sau curcan sunt mult mai utile decât cârnații și alte produse din carne.
Mulți dintre noi ne place să folosim biscuiți crocanți pentru a face piureuri de legume.
În schimb, puteți folosi nuci și biscuiți mici, care se găsesc cu ușurință în magazin.
Deși datorită smântânii, piureurile de legume devin mai groase, același efect poate fi obținut cu ajutorul cartofilor fierți. Dacă nu aveți cartofi la îndemână, puteți folosi mere în acest scop.
Pentru a transmite aromelor speciale piureului, este recomandabil să folosiți ierburi naturale și condimente precum coriandru, ceapă verde și busuioc.
Piureul de legume, preparat din ingrediente selectate corespunzător, nu necesită sare.
O cantitate mică de usturoi, chili, piper negru și suc de citrice oferă un gust intens. În acest caz, nu este nevoie să adăugați multă sare, care este atât de dăunătoare pentru corpul nostru. Pentru răul sării - citiți AICI.
Dacă totuși doriți să adăugați puțină sare - folosiți sare de mare.
- Varza de Bruxelles - beneficii pentru sănătate
- Bulion de oase cu beneficii extraordinare pentru sănătate!
- Exerciții de respirație, beneficiile lor pentru sănătate și cum să obțineți cele mai bune rezultate din ele
- Barba are multe beneficii pentru sănătate; combate tusea și protejează împotriva alergiilor
- Strugurii și beneficiile sale pentru sănătate