Unele dintre ele ne irită, înflorind după ploaie. Și ne grăbim cu o mână ușoară și cu supărare să le scoatem de pe paturi.

buruienilor

Spre surprinderea tuturor, majoritatea buruienilor provin din antichitate și erau considerate legume. Le-au folosit nu numai pentru hrană, ci și pentru medicamente. Din păcate, astăzi beneficiile lor au fost uitate și sunt clasificate drept „dăunători”. De asemenea, sunt numite flori sălbatice atunci când cresc într-o peluză de pădure. Dar dacă apar în paturi de flori cu plante și legume ornamentale, se transformă imediat în buruieni enervante. Dacă numărul lor este controlat și distribuția lor nediscriminată nu este permisă, ei devin locuitori utili ai grădinii ornamentale și de legume. Chiar dacă nu le folosim în scopuri medicinale sau nutriționale, le putem tunde și să le saturăm pentru a le transforma în îngrășământ ecologic.

Și ceva foarte interesant - buruienile ne informează despre starea solului în care cresc. Unele dintre ele sunt un semnal al absenței unui anumit element în sol. Dacă un număr mare de buruieni începe să înflorească la sfârșitul verii și toamnei, acesta este un indicator al fertilității slabe a solului și a lipsei de humus în el.

Botanicii au descoperit de mult că unele plante alăturate, inclusiv buruienile, pot avea un efect pozitiv. În procesul de creștere, eliberează fitoncide, enzime și ioni, care în ploaie cad în rădăcinile plantelor cultivate învecinate. Astfel, își întăresc imunitatea și rezistența la boli.

La ce sunt bune buruienile?

Coada calului și pătlagina indică o aciditate ridicată a solului. Dacă este neutralizată, buruienile vor dispărea singure. Coada calului conține vitamina C, caroten, proteine. Are acțiune antiinflamatoare și antimicrobiană. Este utilizat în tratamentul bolilor glandelor endocrine. Mântuirea este pentru astm, gută, dureri de stomac. Pătlagina ajută la răni, abraziuni, răni, înțepături de la albine, viespi și alte insecte. Îndepărtează puroiul din furuncule și răni. Poate fi folosit doar pentru salate sau adăugat la alte legume. O loțiune de casă este, de asemenea, preparată din frunze proaspete de patlagină pentru tenul gras - frunzele sunt spălate, măcinate, filtrate prin tifon și fața este curățată cu suc dimineața și seara.

Stelaria, cunoscută sub numele de intestine de vrăbiu, și piciorul de semnalizare semnalează soluri neacide. Învelișul verde al intestinelor de vrăbiuie, pe de altă parte, este un indicator al solului slab și bogat în humus. Această buruiană este folosită pentru vindecare și hrană. Este în principal acțiunea sa antiinflamatorie. Infuzia ajută la inflamația tractului respirator și urinar și a organelor digestive. Proaspăt zdrobit, aplicat la aplicarea de furuncule, umflături, arsuri și diverse boli ale pielii. Se folosește la prepararea extractelor pentru șampoane, loțiuni, creme cu acțiune tonică. În stare proaspătă, stelaria este potrivită pentru prepararea salatelor.

Pireul, cunoscut și sub numele de pânză de păianjen, este comun în climatele temperate. Este folosit pentru furaje, dar controlează și eroziunea. Rizomii sunt potriviți pentru tratament. Are un efect laxativ diuretic și ușor, ajută la gută, tuse, reumatism și extern - cu umflături și erupții cutanate.

Sonhus prezintă o lipsă de aciditate în sol, deoarece speciile sale cresc în soluri ușor acide până la neutre.

Loboda, dacă apare într-un loc unde se cultivă cartofi, sugerează că este timpul să semănăm într-un loc nou. Este bogat în minerale, o sursă de fier, zinc, calciu, magneziu și potasiu. Produs foarte volatil, astfel încât frunzele trebuie să fie proaspăt smulgute la gătit. Pot fi consumate ca salată proaspătă cu alte legume cu frunze verzi și condimente. Practic toate felurile de mâncare preparate cu spanac pot fi gătite. Este cunoscut ca un remediu pentru unele afecțiuni ale stomacului. Este, de asemenea, utilizat ca calmant, laxativ, colagog. Este un remediu minunat pentru durerile de dinți și boli ale gingiilor. De asemenea, ajută la probleme cu ficatul și splina.

Păpădia accelerează maturarea castraveților, deoarece în timpul înfloririi eliberează gazul etilen util. Dacă partea sa supraterană este saturată cu mulci și împrăștiată în sol, va primi cantitatea necesară de minerale. Este una dintre plantele implicate în terapii experimentale pentru tratarea cancerului. Vindecă inflamația ochilor. Se țin cursuri de curățare de primăvară cu ceai, iar salata pregătită primăvara este delicioasă. Pe lângă o grămadă de tanini, rășini și proteine ​​utile, conține un probiotic natural care reglează metabolismul. Conține vitamine, potasiu și fier. Se folosesc frunze, tulpini și rădăcini colectate în momente diferite. Are un efect purificator asupra sângelui și ficatului, accelerează procesele metabolice, este util în afecțiunile gastrointestinale și renale. Mararul, chimenul și pelinul resping insectele. Este util să se semene în jurul trunchiurilor copacilor și printre culturile de varză, protejându-le de dăunători, iar aroma mărarului expulzează dăunătorii din câmpul de castraveți. Fenicul tratează durerile de stomac, edemul, crampele intestinale, anemia, insomnia, nervozitatea, osteoporoza, bolile respiratorii, pietrele la rinichi, migrenele. Chimenul ajută digestia. Pelinul conține uleiuri esențiale, provitamine și este folosit pentru a face absint, bere, vin, vermut.

Urzica salvează grădina de melci. În paturile de flori și între căpșuni este un obstacol atât pentru melci obișnuiți, cât și pentru melci goi, în special în verile umede. Ca aliment este inclus în meniu primăvara. Este un instrument puternic pentru protecția împotriva afecțiunilor hepatice, reumatice și renale, a artritei și în tratamentul alergiilor și anemiei. Puterea vindecătoare a urzicii se datorează funcțiilor sale de purificare a sângelui. Reduce glicemia. Consumul uneia sau a două căni de ceai de urzică crește eficiența, concentrarea și elimină oboseala și epuizarea.

Păpădia și galbenele devin un îngrășământ util dacă sunt săpate la timp și îngropate în sol. Aceasta nu numai că fertilizează, ci și protejează solul de uscare. Enyovcheto are un efect antiinflamator, ajută la dificultăți de respirație și febră.

Buttercup arată că solul este dens și predispus la reținerea apei. Aspectul său, precum și cel de margaretă și măcriș, este un semnal al solului greu, impermeabil. Buttercupul ajută la durerile abdominale, în dermatologie, are efect sedativ, vindecă abcesele.

Purslane este ruda sălbatică a pietrei decorative și se bucură de o bună reputație de condiment în Asia și Europa. Se găsește în toată Bulgaria, mai ales în locuri cu nisip și iarbă. Este clasificată ca buruiană, dar astăzi este redescoperită ca plantă medicinală și alimentară. Încă din secolul I î.Hr. Dioscoride scrie despre aceasta că elimină paraziții și reduce durerile de cap, iar frunzele sale sunt bogate în vitaminele A, B, C și E, precum și potasiu, calciu și magneziu.

Pentru umbră și pentru îmbogățirea solului

Buruienile servesc, de asemenea, ca protecție împotriva soarelui fierbinte. Multe culturi experimentează stres sever în timpul verii fierbinți, mai ales dacă nu sunt udate la timp. Dovleceii, dovleceii și castraveții suferă cel mai mult, deoarece frunzele lor late evaporă foarte repede umiditatea. Dacă buruienile depășesc înălțimea acestor culturi de legume târâtoare, vor crea umbra necesară.

Colectate și cosite până la coacerea semințelor, toate buruienile sunt un îngrășământ ecologic minunat. Acestea pot fi folosite pentru mulcirea solului sau transferate într-o groapă de compost.

Din unele, cum ar fi urzica și coada calului, se poate face o infuzie apoasă. Se folosește pentru udarea plantelor atât în ​​grădină, cât și în ghivece.

Alții de la Ideal Home

Începe anul „Căminului ideal”!

Există multe lucruri bune pe care le așteptăm de la noul 2021. Să fim mai liniștiți, mai normali, departe de grijile cu care ne-a împovărat trecutul 2020. Și sper să se împlinească

Două rețete originale cu brânză - desert și sandviș de bere

Nu ne putem plictisi de brânză. De aceea am căutat locuri din lume în care sunt oferite astfel de rețete de brânză, care sunt rareori gătite în țara noastră. Iată două dintre ele. Produse necesare desertului parizian: 150 g

Mânerele ușilor din studioul lui Zaha Hadid

Compania londoneză Ize a lansat o colecție de mânere de ușă frumoase numită Nexxa și dezvoltată de studioul lui Zaha Hadid. Designul lor este în stilul tipic al arhitectului târziu - linii netede și

Casă de 16 metri pătrați

Designerul de interior Yang Lee a proiectat spații de micro-apartamente între 16 și 23 de metri pătrați, situate într-o clădire cu 16 etaje din cartierul Gangnam din Seul.

Oala „inteligentă” are grijă de planta însăși (VIDEO)

O companie de start-up-uri din Taiwan a dezvoltat o oală inteligentă care poate avea grijă de bunăstarea plantei din ea și poate alerta când este nevoie de intervenția umană. Wazai 2