Pro și contra ale dietei de 90 de zile

Postat pe 21/03/2012, în categorii: Alimentație sănătoasă

fineline

Dieta de 90 de zile a fost creată de medicii sportivi americani și se bazează pe principiul nutriției separate - un sistem nutrițional care consideră alimentele ca o colecție de nutrienți împărțiți în mai multe grupuri clar definite. Această dietă definește o metodologie pentru combinarea eficientă a acestor substanțe pentru a îmbunătăți digestia, a reduce timpul pentru digestie și asimilarea alimentelor și a reduce deșeurile de produse digestive.

Avantajele acestui tip de dietă sunt că puteți mânca practic tot, trebuie doar să respectați un anumit program și reguli pentru consumul diferitelor tipuri de alimente. Datorită trecerii rapide a produselor compatibile în tractul digestiv, procesele de fermentare și putrefacție nu apar în organism, ceea ce reduce intoxicația corpului. Starea de sănătate în timpul tranziției către o dietă separată se îmbunătățește și slăbește bine. Rezultatul acestei metode de slăbire este destul de stabil, mai ales dacă îl folosești constant.

Principalul dezavantaj al acestui regim este că necesită un stil de viață și o voință deosebite. Nu tuturor oamenilor le este ușor să se obișnuiască cu astfel de restricții și combinații ale aceluiași tip de mâncare. Deși organismul primește toate substanțele de care are nevoie pentru a funcționa corect, mulți dintre ei sunt flămânzi. Este dificil de obținut o dietă separată, inclusiv o dietă de 90 de zile.

Din ce în ce mai mulți experți susțin că acest tip de regim învață organismul să proceseze bine alimentele și să absoarbă pe deplin utilul din acesta. Fondatorul teoriei alimentației separate, Herbert Shelton, s-a bazat pe faptele cunoscute la acea vreme despre procesarea separată a proteinelor (în mediul acid al stomacului) și a carbohidraților (în mediul alcalin al intestinului subțire). Se pare că medicul american „a uitat” de duoden. Și anume, procesează simultan proteine ​​(din enzima pancreatică tripsină), grăsimi (din secrețiile hepatice, bilă și lipaze) și carbohidrați (din diferite amilaze). Adică nu există o digestie separată în duoden și acest lucru respinge complet întregul concept al necesității unei diete separate pentru a facilita digestia. Natura s-a ocupat de toate - proteinele, carbohidrații și grăsimile sunt procesate simultan fără a provoca probleme.

La ce duce hrănirea separată prelungită? Atunci când se iau în principal proteine, pentru procesarea lor sunt eliberate enzime adecvate - pepsină în stomac și tripsină în duoden; în utilizarea carbohidraților - amilază - enzime care descompun carbohidrații. După ceva timp, cu o dietă separată, organismul își pierde capacitatea de a produce simultan aceste enzime în cantități suficiente. Persoanele obișnuite cu acest tip de dietă cu greu pot reveni la o dietă completă mixtă. Glandele digestive în condițiile unui consum prelungit de alimente separate își pierd capacitatea de a procesa amestecul. Subîncărcarea cronică a enzimelor din tractul digestiv duce la o slăbire naturală a funcțiilor lor, care se manifestă prin incapacitatea de a face față alimentelor obișnuite.

În concluzie, dieta de 90 de zile este o dietă eficientă de reducere a greutății, care duce la un rezultat lent și bun și nu privește organismul de substanțe nutritive esențiale, dar aderența pe termen lung poate epuiza corpul și poate crea condiții pentru dezvoltarea problemelor digestive. . Pierderea în greutate sănătoasă cu o dietă se realizează prin nutriție, care include asigurarea unui aport optim de substanțe nutritive pentru funcționarea corpului fără supradozaj sau deficit cronic.