Proaspăt, gustos și ușor de preparat, este printre adevăratele vedete ale mesei vara. O companie ideală de diferite tipuri de carne și legume, dar și minunată singură pe o farfurie, fasolea verde poate fi recunoscută meritat ca fiind un favorit al bucătăriei de zi cu zi.

proaspete

Nu este unul dintre noii veniți moderni la masă. Istoria sa începe acum sute de ani cu călătoriile lui Cristofor Columb și a parcurs un drum lung până la grădină și la tejghea. Ne-o amintim din ciorbele mamelor și din bucatele bunicilor. Atât de apetisant cu gustul său ușor dulce, încât îl atrage ușor acasă între două jocuri în fața blocului.

Și, deși are o vechime de mii de ani, este încă proaspăt și mereu actualizat. Chiar și astăzi, fasolea verde face parte din rețete rafinate și mâncăruri moderne, iar numele său se află pe paginile revistelor culinare. Dovada zilelor noastre este numărul de vară al BILLA Culinary *, unde toată lumea poate găsi rețete delicioase și ușor de preparat cu legumele tale preferate.

Există la zeci de specii și, deși este cel mai adesea verde, se găsește și în alte culori și forme. Ce - spune BILLA Culinary și adaugă sfaturi utile despre cum să-l curățați și să-i pregătiți păstăile pentru mâncare.

Există nenumărate moduri în care îl putem găti - fiert, aburit, ușor înăbușit, copt sau piure. În funcție de timpul de gătit, poate fi mai mult sau mai puțin crocant. O putem savura în supă cremă, dar este ideală și în diferite tipuri de salate sau chiar ca gustare. Și, de asemenea, ca parte a unui paste jenant de delicios cu fasole verde și pesto.

Aceste și alte idei delicioase pentru întrupările estivale de fasole verde vă așteaptă pe paginile numărului de vară al BILLA Culinary *. Cu aceasta, aventurile culinare cu animalul de companie din bucătărie arată într-adevăr ca o treabă de fasole. Nu mai mult de 30 de minute. Și toate acestea în compania cepei, a usturoiului, a orzului, a busuiocului și a multor alte arome inspiratoare.

Da, fasolea verde este un favorit al bucătăriei de vară, dar este pregătită pentru fapte culinare în timpul iernii. Cu BILLA Culinary * veți învăța cum să îl păstrați în lunile reci și cum să păstrați proprietățile sale utile. Și nu sunt deloc puțini. Acum, revista spune mai multe despre ce sunt și cum ajută corpul.

Revista BILLA Culinary * poate fi găsită în fiecare magazin BILLA la doar 0,99 BGN cu un card BILLA. Pe lângă tentațiile delicioase sub formă de rețete, veți găsi și cupoane de reducere cu care veți economisi la cumpărături.

Nu ratați vara, acum are gust de fasole verde.

Și pentru a avea acces ușor la rețete interesante, folosiți https://www.kulinarium.bg sau aplicația mobilă cu peste 300 de videoclipuri, printre care se află sugestii inspirate de la bucătarul Victor Angelov. Aplicația poate fi descărcată de aici: iOS și Android

Începeți vara proaspătă, verde și delicioasă!

* Cea mai răspândită și cea mai bine vândută ediție culinară pentru un număr unic la sfârșitul anului 2018, potrivit datelor Blue Point din ianuarie 2019.