Un loc pentru întrebări, răspunsuri, impresii personale și multe altele

produse

  • CăutareReveniți la siteTabel de blocuri
  • Forum de acasăMâncat sănătos
  • Schimbați dimensiunea fontului
  • Imprimare

  • Întrebări și răspunsuri
  • Înregistrare
  • introduce

Produse pe care nu le găsesc în tabel

Produse pe care nu le găsesc în tabel

din RalitsaGenova »Duminică 21 iunie 2020 15:18

Buna ziua,
Sunt un debutant în încercările mele de a hrăni întreaga familie din zonă. Am întrebări despre unele produse pe care nu le găsesc în tabel.
1. Carne de cal?
2. Laptele de cocos, conform etichetei, nu este îndulcit suplimentar și are 0% carbohidrați și doar 0,1% proteine ​​(toate pentru 100 ml). Cum să calculez cât de mult voi considera 1MB?
3. Aceeași întrebare ca 2, dar pentru laptele de migdale?

Salutări echipei
Ralitsa

Produse pe care nu le găsesc în tabel

Re: Produse pe care nu le găsesc în tabel

din pietricică »Duminică 21 iunie 2020 19:05

Bună, Ralitsa.
Felicitări pentru decizia tuturor celor din familie de a mânca în zonă.

Voi încerca să răspund, sper să mă descurc.
Pentru toate alimentele care nu sunt descrise în tabel, folosim un calcul pe etichetă.
Formulele sunt date în partea din stânga jos a tabelului de greutate, dar le voi copia din nou pentru orice eventualitate.
* 1BP = (100/conținut de proteine ​​în 100 g) * 7 sau 700/conținut de proteine ​​în 100 g
* 1BB = (100/conținut de carbohidrați minus fibre în 100 g) * 9 sau 900/conținut de carbohidrați minus fibre în 100 g
* 1BM = (100/conținut de grăsimi în 100 g) * 1,5 sau 150/conținut de grăsimi în 100 g

Presupun că carnea de cal de care te întrebi a fost cumpărată în formă de chiftele. În memorie, atunci când calculează astfel de chiftele acasă, acestea au ieșit ca grase. Adică nu carne de cal pură, despre care știm că este săracă în grăsimi.
Totuși, ne-am mâncat chiftelele ca proteină, fără a adăuga grăsimi suplimentare în dieta noastră.
De fapt, dr. Sears nu o menționează, poate pentru că este carne roșie, adică nu este cea mai recomandată (spre deosebire de un alt medic cu un alt regim, pentru care această carne este numărul 1).
Dacă este cal pur, pe care îl veți măcina sau face fripturi, va trebui totuși să calculați și puteți căuta informații despre produse pe Internet.
De exemplu -
CARNE DE CAI - VALOR NUTRITIVĂ
pentru 100 de grame de produs
Calorii 133
Grăsime 4.60
Carbohidrați 0,00
Proteina 21.39

Am folosit lapte de cocos recent, a trebuit să folosesc 1 cutie și să nu-l arunc.
L-am folosit ca grăsime mult timp, 7-8 ml pe bloc. Nu este recomandat.
Pentru Migdal va trebui să calculați eticheta de pe cutie sau dacă o pregătiți singură - în funcție de produsele utilizate.
Sper că nu v-am înșelat cu ceva, mă vor corecta dacă greșesc.
Noroc!