considerăm utile

În mod tradițional, le considerăm utile, dar ele ne pot face rău

Există produse pe care în mod tradițional le considerăm utile, dar de fapt pot fi dăunătoare sănătății, au avertizat oamenii de știință australieni.

Unele dintre cele mai benefice alimente au un indice glicemic ridicat, care poate duce la fluctuații ale zahărului din sânge și ale insulinei. În același timp, valoarea lor nutritivă este scăzută în fibre, vitamine și minerale.

Sucul de mere, de exemplu, este sărac în vitamina C, dar bogat în potasiu și acid folic. Pe de altă parte, menține nivelul zahărului din sânge, spre deosebire de alte sucuri.

Salata verde conține foarte puține calorii, dar are mai puțin beta-caroten și acid folic decât spanacul. Brânza oferă cantitatea necesară de potasiu, dar conține cu 50% mai multe grăsimi saturate decât laptele integral.

Macroul afumat este bogat în grăsimi omega-3, dar numai 100 de grame de file conțin peste 450 de calorii. O singură porție de pește conține 3,4 grame de sare, ceea ce reprezintă aproximativ 60% din cantitatea zilnică recomandată.