Trei porții de produse lactate pe zi - lapte, brânză, unt sau smântână, reduc riscul bolilor cardiovasculare, au descoperit oamenii de știință canadieni, citați de Daily Mail.

De ani de zile, medicii au sfătuit să evite produse lactate integrale, deoarece conțin o mulțime de grăsimi saturate și cresc colesterolul și predispune la boli cardiovasculare.

sunt

Cu toate acestea, oamenii de știință canadieni au descoperit că cei care consumă trei porții pe zi, aproape de două ori mai probabil să sufere de boli cardiovasculare și infarct decât cei care neglijează aceste alimente.

O porție este egală cu ceașcă proaspăt sau iaurt, 15 g de brânză sau brânză galbenă sau o lingură de unt.

Lactate au multe ingrediente utile - calciu, potasiu, magneziu, vit. K1 și K2, probiotice în iaurt, care sunt importante pentru o dietă sănătoasă. De aceea, cercetătorii de la Universitatea McMaster din Ontario au decis să testeze legătura dintre consumul lor și bolile cronice.

Au lucrat cu date din studiul PURE, care a acoperit 136.000 de oameni din 21 de țări și a urmărit impactul mediului, societății și biologiei asupra obezității și a problemelor cronice de sănătate, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul, cancerul.

Participanții au variat între 35 și 70 de ani. Au fost împărțiți în patru grupuri - produse lactate neconsumatoare, cu mai puțin de o porție pe zi, cu una sau două porții și cu mai mult de două porții pe zi.

Rezultatele după nouă ani au arătat că oamenii cu medie trei porții de produse lactate zilnic au mai puține boli cardiovasculare decât grupul fără lactate. În plus, pariorii alimentelor întregi au avut cea mai bună performanță.