O dietă potrivită pentru toată lumea este imposibilă

președintele

Dietele finale - proteine ​​sau carbohidrați, pot fi periculoase și pot duce la deteriorarea sănătății, a declarat prof. Bozhidar Popov, președintele Societății Bulgare de Nutriție și Dietetică.

O alimentație sănătoasă este de fapt o dietă echilibrată, spune medicul. Potrivit acestuia, este destul de frivol să faceți publicitate dietelor care sunt aproape un panaceu pentru orice. O astfel de dietă, care afectează fiecare persoană în același mod, este imposibilă, a spus expertul. El a precizat că dieta care este prescrisă trebuie adaptată la fiecare individ - ce obiceiuri alimentare are, ce preferă să mănânce, dacă există probleme cu greutatea, orice boli. În plus, ar trebui să se țină seama de vârstă, sex, caracteristicile metabolice și în special genotipul, care determină în mare măsură dacă o persoană va mânca orice îi vine în minte și va fi slabă sau va „rămâne” la fiecare calorie consumată, a adăugat expertul.

Dietele finale perturbă echilibrul organismului și, prin urmare, sunt riscante, a explicat Popov. El crede asta

REGIMUL DE CARBOHIDRAT FRUCTE-LEGUME ESTE APROAPE PUR DE FOAMĂ

deoarece furnizează aproximativ 300-400 de calorii pe zi. Riscul vine aici din lipsa de proteine, deoarece organismul nu poate obține ceea ce are nevoie, a spus Popov. El a adăugat că acest tip de dietă ne obligă corpul să înceapă descompunerea depozitelor de grăsimi și topirea grăsimii de rezervă. Cu toate acestea, defalcarea intră în sânge, deteriorează vasele de sânge și poate duce la evenimente cerebrovasculare sau coronariene. De asemenea, trece prin ficat, strecurându-l și deteriorându-l. Dacă lipsa proteinelor durează mai mult de 10 zile, corpul începe să sufere, imunitatea scade, echilibrul hormonal este perturbat, se poate dezvolta hematopoieză, se poate dezvolta anemie, a spus Popov. În plus, după încetarea dietei, așa-numitul efectul yo-yo și greutatea este restabilită, poate chiar să devină mai mare. De fapt, acest lucru este normal, deoarece corpul, atunci când se restabilește alimentația normală, începe să acumuleze rezerve, în loc să ardă alimente, a spus Popov. El a adăugat că același efect - nici unul, nu au dietele anunțate pentru alimentația neregulată - o zi să mănânce, una - nu sau să ia o singură masă pe zi.

De asemenea, expertul privește negativ

DIETE DE PROTEINE ÎN CARE FOCUSUL ESTE STRICT

Metaboliții proteinelor pot declanșa guta în prima săptămână și pot duce la pietre la rinichi, a spus Popov. Potrivit acestuia, această dietă conține și multe grăsimi, ceea ce poate duce la o creștere a colesterolului și la un accident vascular. Acest tip de dietă privește organismul de multe minerale și vitamine importante și poate deteriora ficatul. Potrivit lui Popov, dieta este deosebit de riscantă pentru femei, deoarece duce la scăderea pH-ului în organism, ceea ce duce la extragerea calciului din oase și după câțiva ani duce la osteoporoză.

Cercetări recente arată că bulgarii mănâncă necorespunzător în masă, a remarcat Popov. Potrivit acestuia, 30-40 la sută dintre lucrători nu iau deloc micul dejun, beau o cafea și pleacă, astfel corpul rămâne fără energie. La prânz, dacă este timp, se mănâncă ceva repede și seara începe să mănânci și să bei. Aceasta este cea mai mare greșeală a bulgarului - 50-60 la sută din mâncarea de pe zi se ia seara, a explicat Popov. El și-a amintit asta

ULTIMA MASA TREBUIE SĂ FIE MĂNIM 2 ORE ÎNAINTE DE DORMIT ȘI CU ALIMENTE MAI MARE

O mare greșeală a multor mame este că își lasă copiii să meargă la școală fără să ia micul dejun, deoarece este tipic ca copiii să cumpere dulciuri atunci când le este foame, ceea ce reprezintă un model alimentar foarte prost.

„Cu ani în urmă, am făcut cercetări pe animale experimentale, lăsând un exemplar mascul înfometat 24 de ore. A doua zi i-am pus mâncare și l-am lăsat să aibă o femelă. Rezultatul este că el atacă mâncarea, ignorând complet dorința sexuală ", a spus Popov. El a adăugat că la fel se întâmplă și cu oamenii - dacă își pierde orice interes pentru mâncare, pleacă.

Când a fost întrebat cum vede publicitatea nebună pe internet pentru medicamente „magice”, cu care slăbești 20 de kilograme în 2 zile, Popov a spus că aceasta este o fraudă absolută, chiar o infracțiune. Potrivit acestuia, ar fi frumos dacă ingredientele „magice” în cauză nu ar fi cel puțin dăunătoare, dar acest lucru nu este foarte clar, deoarece nu au fost studiate.

„Este uimitor cum un medicament poate vindeca totul, de la psoriazis la diabet și impotență și nici măcar nu este un medicament, este un supliment”, a spus medicul. Profesorul a adăugat că oamenii ar trebui să fie conștienți -

SUPLIMENTE NUTRIȚIONALE NU TRATĂ, PROTEJĂ ÎMPOTRIVA BOLILOR ȘI NU ÎNLOCUiesc MÂNCAREA SĂNĂTOSĂ COMPLETĂ

Potrivit acestuia, există deja destul de multe cazuri în care oamenii și-au oprit medicamentele după ce au început să ia acest tip de medicamente, în urma cărora starea lor se deteriorează brusc.

Nu negăm complet suplimentele alimentare, dar acestea trebuie utilizate cu precauție, a spus specialistul. Potrivit acestuia, cel mai bine este atunci când există mai puține ingrediente în preparat. „Dacă vedeți toate vitaminele și mineralele din lume, mai bine nu atingeți”, este sfatul specialistului.

CEL MAI BUN PROBIOTIC ESTE IOGOURUL NATURAL CU LACTOBACILI

Probioticele nu trebuie exagerate, spune Popov. Potrivit acestuia, cel mai bun probiotic este iaurtul natural cu lactobacili. Problema este că există o mare diferență în calitatea laptelui în ceea ce privește activitatea probiotică a acestora. Medicul este destul de sceptic cu privire la beneficiile așa-numitelor. superalimente care au invadat în ultimii ani - chia, quinoa, boabe de goji etc. „Acestea sunt noi moduri din nou, dar aceste alimente nu sunt tipice pentru bulgari, genomul nostru nu este adaptat la ele”, a spus Popov.

Ca superaliment nativ de origine vegetală, medicul subliniază usturoiul, mai ales când este încă verde. El amintește că legumele parfumate au proprietăți antioxidante, antitumorale și de stimulare a imunității.