rețete

Inul este una dintre primele culturi pe care omul a început să le crească. Strămoșii noștri au semănat-o nu numai din cauza fibrelor pe care le-au extras pentru a-și face hainele, ci și-au folosit pe scară largă semințele în hrana lor.

Ulterior, însă, planta își pierde semnificația ca remediu. Și numai în ultimul deceniu, interesul pentru ea a reînviat și semințele de in au început să fie discutate ca un medicament împotriva multor boli ale secolului XXI. Și moda s-a gândit la țesăturile naturale de in și tot mai des vedem tăiate din ele ținute rafinate.

Multe țări din întreaga lume continuă astăzi să studieze efectele semințelor de in asupra sănătății umane, ministerele sănătății din Statele Unite și Canada, de exemplu, recomandând utilizarea sa zilnică în alimente. În Canada, este considerat nu numai un supliment alimentar, ci și tratat ca un produs alimentar separat.

Compoziția semințelor plantei fibroase este atât de bogată încât este foarte dificil de descris complet. După cum s-a clarificat în cursul cercetărilor științifice recente, aceștia reprezintă o sursă valoroasă de acizi grași polinesaturați - omega 3 și acid alfa linoleic, care protejează celulele umane de cancer, suprimă creșterea tumorilor existente și îmbunătățesc semnificativ sistemul imunitar. De asemenea, conțin o cantitate mare de fibre vegetale, care la rândul lor extrag literalmente substanțe nocive din intestine și le cresc peristaltismul. Ne protejează de ateroscleroza insidioasă și contribuie la reducerea greutății corporale.

Cu o utilizare regulată, semințele de in îmbunătățesc activitatea rinichilor, a glandei tiroide și a tractului gastro-intestinal, protejează împotriva trombozei și reduce riscul bolilor cardiovasculare. Printre altele, are proprietăți puternice de hidratare și antibacteriene. De asemenea, este utilizat pe scară largă ca agent expectorant, laxativ și antiinflamator.

Uleiul de in este, de asemenea, foarte util, ceea ce ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge și la creșterea elasticității vaselor de sânge. La rândul său, aceasta previne infarctul miocardic, hipertensiunea, bolile coronariene și reduce riscul de accident vascular cerebral.

Uleiul de in și semințele de in îmbunătățesc funcția ficatului și sunt deosebit de valoroase în tratamentul colitei, gastritei, constipației etc. Au un efect antiparazitar puternic.

În plus, toate acestea elimină inflamația gută și mastopatia fibrochistică. De asemenea, reduc umflarea articulațiilor, reducând în același timp durerea ascuțită și severă la acestea. Utilizarea acestor produse ajută la normalizarea metabolismului apei în organism și oferă ajutor valoros în timpul menopauzei la femei.

Uleiul de in este utilizat cu succes în tratamentul acneei, eczemelor, rozaceei și arsurilor solare. Este interesant de remarcat faptul că și semințele de in combate în mod eficient stresul și nevralgia, precum și boli grave precum Parkinson, diabetul și scleroza multiplă.

Inul este bogat în vitaminele E, beta-caroten, D, E, K, C, H, PP; de minerale și oligoelemente potasiu, calciu, magneziu, sodiu, sulf, fosfor, clor, bor, vanadiu, fier, iod, cobalt, cupru, mangan, molibden, nichel, seleniu, crom, zinc etc., mai mult de 20 esențiale aminoacizi și proteine; de glucozide, substanțe mucoase, amidon și zaharuri naturale.

Pentru a preveni și menține o sănătate bună, semințele de in pot fi luate întregi sau măcinate și adăugate la dietă zilnic 5 g pe zi, iar ca remediu se iau 50 g pe zi timp de o lună sau dacă boala este severă - și mai mult.

Rețetă cu in pentru slăbit: în prima săptămână luați un amestec de 100 g iaurt și 1 linguriță de semințe de in măcinate.

În a doua săptămână la aceeași cantitate de lapte se adaugă 2, iar în a treia săptămână 3 lingurițe de pulbere de semințe de in.

Rețetă pentru constipație cronică: în fiecare noapte beți 1 ceașcă de tinctură nefiltrată de semințe de in, obținută din 1 linguriță de semințe de in înmuiate în 1 cană de apă clocotită.

Rețetă pentru curățarea corpului de radionuclizi: luați 2 căni de miere albă (de culoare deschisă) și 1 ceașcă de semințe de in și suc din părțile verzi ale gălbenele de mlaștină. Amestecul se fierbe într-o baie de apă până se îngroașă. Luați 1 linguriță la 1 oră după masă, păstrând-o în gură, înghițind saliva până se topește singură. A se păstra la frigider.

Rețetă cu semințe de in pentru a curăța rinichii: O linguriță completă de semințe de in se toarnă cu 200 ml de apă, se fierbe și se beau 100 ml din decoctul rezultat la fiecare 2 ore timp de 24 de ore.

Rețetă pentru diabet și inflamația vezicii urinare: semințele de in sunt amestecate cu cantități egale de păstăi de fasole (din care se scot boabele), frunze de afine și paie din tulpini de ovăz (este posibil să se înlocuiască cu tulpini verzi de ovăz, colectate și uscate în faza de maturare). Pentru a pregăti infuzia acestui amestec, luați 3 linguri și turnați 3 căni de apă fierbinte. Se fierbe la foc mic timp de 15 minute, apoi se răcește și se strecoară. Întreaga cantitate este împărțită în trei părți, fiecare dintre care se bea de trei ori pe zi în timpul meselor. Eficacitatea tratamentului este judecată de dispariția setei și a uscăciunii gurii. În funcție de starea pacientului, cantitatea sau numărul de doze poate fi crescut sau scăzut.

Rețetă pentru arsuri și boli de piele: Se iau 20 g pulbere de semințe de in și se amestecă cu apă. Aduceți la fierbere și aplicați ca o compresă pe suprafețele rănite. Semințele de in zdrobite pot fi turnate într-o pungă de tifon, care este plasată timp de 10 minute în apă fierbinte, și apoi plasată pe zona afectată până la răcirea completă.

  •