proprietăți

Peștele este unul dintre elementele cheie ale unei diete sănătoase. Consumul regulat vă va îmbunătăți sănătatea și vă poate proteja de o serie de boli. Este extrem de bogat în substanțe nutritive, proteine ​​și vitamina D și una dintre cele mai bune surse de acizi grași omega-3, care sunt importanți pentru sănătatea creierului.

Experții vă sfătuiesc să încercați să mâncați pește cel puțin o dată pe săptămână pentru a obține nutrienții necesari. Unele dintre beneficiile consumului de pește sunt:

Reduce riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral

Infarctul și accidentul vascular cerebral sunt două dintre principalele cauze de deces prematur și dizabilități. Peștele este considerat a fi unul dintre cele mai potrivite alimente dacă doriți să vă protejați inima și creierul.

Într-un studiu realizat pe 4.000 de bărbați, cercetătorii au descoperit că cei care au mâncat pește cel puțin o dată pe săptămână au un risc cu 15% mai mic de atac de cord și accident vascular cerebral. Cei mai utili în acest scop sunt peștii mai uleioși, care conțin mai mulți acizi grași omega-3, cum ar fi macroul.

Sprijină rezistența osoasă

Odată cu înaintarea în vârstă, densitatea osoasă scade și oasele pot deveni mai fragile. Pentru a menține oase sănătoase, trebuie să obțineți suficient calciu și vitamina D. Peștele conține ambele, așa că, dacă sunteți îngrijorat de sănătatea oaselor, mâncați mai des pește.

Protejează împotriva demenței

Vârstnicii prezintă un risc crescut de demență și probleme de memorie. Acest lucru este normal, dar dacă doriți să încetiniți acest proces și să vă protejați de boli neurodegenerative mai periculoase, cum ar fi boala Alzheimer, mâncați mai des pești.

Materia cenușie este partea funcțională a creierului care conține neuronii care procesează informațiile primite și le stochează. Studiile au arătat că persoanele care mănâncă pește cel puțin o dată pe săptămână au mai multă substanță cenușie și un risc mai mic de demență.

Reduce riscul de depresie

Depresia este o tulburare frecventă recent. Cel mai adesea se caracterizează prin dispoziție scăzută, sentimente de tristețe, pierderea interesului pentru activitățile preferate anterior și lipsa de energie.

Deși depresia este mai puțin frecventă ca problemă decât bolile de inimă, de exemplu, este una dintre principalele probleme de sănătate. Studiile au arătat că persoanele care mănâncă în mod regulat pește prezintă un risc mult mai mic de depresie.

Cea mai bună sursă de vitamina D.

Recent, se acordă din ce în ce mai multă atenție vitaminei D și proprietăților sale benefice. Este foarte important în copilărie pentru creșterea fizică și neuro-psihologică adecvată a copiilor.

Somonul și heringul au cel mai mare conținut de vitamina D dintre toți ceilalți pești. O porție de 100 de grame conține 100% din cantitatea zilnică de vitamina D de care aveți nevoie.

Îmbunătățește vederea

Una dintre principalele cauze ale deficienței de vedere și a orbirii la bătrânețe este degenerescența maculară. Există studii care arată că acizii grași omega-3 conținuți în pești vă pot proteja de această boală și pot reduce riscul apariției acesteia. Consumul regulat de pește este asociat cu un risc cu 42% mai mic de degenerescență maculară.