Proprietățile benefice ale nucilor de cedru sunt confirmate de rezistența oamenilor care trăiesc în Siberia, unde cedrii cresc la temperaturi sub zero.

proprietăți

Dimensiunea redusă a acestor nuci are beneficii mari și valoare biologică ridicată. Acestea conțin 19 aminoacizi esențiali. Una dintre ele - arginina, este cunoscută pentru capacitatea sa de a reduce tensiunea arterială și nivelul colesterolului.

Proteinele din nucile de cedru sunt bine absorbite și pot înlocui proteinele din carne. Antioxidanții din aceste nuci protejează organismul de efectele nocive ale mediului.

Vitaminele B, care sunt conținute în pinul, îmbunătățesc starea pielii, unghiilor și părului, compoziția sângelui. Nucile conțin, de asemenea, minerale precum magneziu, cupru, care hrănesc creierul, formează os și țesut conjunctiv, îmbunătățesc metabolismul.

Potasiul susține inima, reduce umflarea, întărește dinții și oasele. Nucile de pin conțin, de asemenea, mult zinc, deci sunt recomandate tuturor bărbaților tineri și nu atât de tineri.

Nucile de pin conțin, de asemenea, fosfor, calciu, nichel, iod, plumb. Sunt o prevenire excelentă a bolilor tiroidiene și a anemiei.

O mână mică de nuci de pin poate fi utilizată pentru a preveni sau trata gastrita și ulcerul duodenal. De asemenea, ajută la arsurile la stomac.

Uleiul de nuci de cedru conține acizi grași utili. Nucile sunt foarte utile femeilor însărcinate, deoarece au un efect pozitiv asupra maturării fătului. În timpul alăptării sunt, de asemenea, recomandate pentru a îmbunătăți compoziția laptelui matern.

Nucile de cedru sunt folosite și în cosmetică. Sub formă de uleiuri de uz extern pentru pielea cu probleme, acestea sunt indispensabile. Nucile se folosesc și la gătit.

Îmbogățesc compoziția fiecărui fel de mâncare și îi conferă o aromă neobișnuită. Deoarece sunt pline de substanțe utile și în același timp sunt sărace în calorii, sunt recomandate în diete. Dacă ți-e foame, mănâncă o mână de nuci de pin.

Acestea vă vor încărca corpul cu o cantitate mare de vitamine și minerale și vor oferi senzația de foame. Deci, când vine timpul să mănânci, nu vei simți foarte foame și vei mânca mai puțin.