Acasă »Nutriție și dietă» Proprietăți utile ale sucului de țelină

proprietăți

Țelina este o plantă care aparține familiei pătrunjelului și morcovului. Acesta este studiat de oamenii de știință din cauza prezenței fenolilor și a antioxidanților în acesta. Sucul de țelină conține fibre, potasiu, vitaminele A, C și K, acid folic și o duzină de alți antioxidanți. În plus, acest suc are mult mai puține calorii decât alte sucuri.

Sucul de țelină este potrivit pentru ameliorarea constipației, îmbunătățirea aportului de sânge și detoxifierea organismului. Următoarele sunt câteva dintre proprietățile benefice ale sucului de țelină:

Ameliorează constipația și ajută la problemele de stomac

Datorită fibrei abundente din țelină, poate ajuta la rezolvarea unui număr de probleme de stomac. Fibrele sunt necesare pentru o digestie bună. A lua suc de țelină vă poate proteja de constipație și de sindromul intestinului iritabil.

Protejează împotriva problemelor cardiovasculare

Studiile au descoperit o legătură puternică între stresul oxidativ și hipertensiunea arterială. Eliminarea radicalilor liberi care provoacă stres oxidativ poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Sucul de țelină conține flavonoide, cum ar fi apigenina, care sunt potențiali antioxidanți. În plus, frunzele de țelină și extractul de semințe pot îmbunătăți funcția inimii prin scăderea nivelului de colesterol din sânge.

Proprietăți antiinflamatorii

Inflamația poate apărea din mai multe motive, cum ar fi stresul fizic, o reacție alergică sau o dietă necorespunzătoare. În majoritatea cazurilor, inflamația se datorează imunității afectate. Cu alte cuvinte, apare atunci când corpul tău nu poate lupta împotriva stimulilor din mediul extern. Sucul de țelină este recomandat persoanelor care suferă de boli inflamatorii precum osteoartrita, bronșita, artrita reumatoidă, astmul, guta etc.

Reduce riscul de cancer

După cum sa menționat deja, țelina este o plantă cu un conținut ridicat de antioxidanți apigenină și luteolină, despre care se crede că au potențiale proprietăți anticanceroase. Acești antioxidanți luptă împotriva radicalilor liberi și stimulează procesul de autofagie, în care organismul îndepărtează celulele disfuncționale și astfel reduce riscul de cancer.

Îmbunătățește somnul

Un studiu recent arată că o dietă pe bază de plante îmbunătățește calitatea somnului. Legumele bogate în polifenoli, cum ar fi țelina, pot modula ritmurile circadiene și ciclul somn-veghe. Adăugarea de țelină la smoothie-ul de dimineață nu numai că îi va îmbunătăți textura, dar va da și un început foarte bun zilei și va stimula activitatea creierului. Antioxidanții și mineralele conținute în țelină protejează celulele creierului de stresul chimic.

Acționează ca un diuretic și menține sănătatea rinichilor

Sucul de țelină conține două minerale extrem de importante - potasiu și sodiu. Acestea reglează cantitatea de lichide din corpul nostru. Sucul de țelină acționează ca un diuretic, îmbunătățind astfel sănătatea rinichilor și reducând riscul de infecții renale.