Indiferent de modul în care este servit, gustul său frumos aduce plăcere și mai puține calorii - confort

prospețime

Vântul din aprilie umflă obrajii și acum curăță cerul, acum cheamă norii, aruncă copacii înfloriți și frunzele lor delicate dansează mult timp înainte de a găsi pace printre ierburi.

Astăzi vă ofer o cremă ușoară și proaspătă făcută în principal din brânză de vaci. Am ales să îl servesc cu coajă de lămâie, lavandă uscată și mentă și, ulterior, am constatat că o mână de căpșuni îi conferă o adevărată splendoare sau, mai degrabă, adaugă strălucire gustului lor. Indiferent de modul în care este servit, gustul său frumos aduce plăcere și mai puține calorii - confort.

obisnuiam 500 g brânză de vaci nesărată, 150 g zahăr, 100 g smântână lichidă, suc de 1/2 lămâie, coajă de lămâie, muguri de lavandă uscați, mentă.

Cum am făcut-o: Se scurge bine cașul, se zdrobește cu o furculiță și se amestecă cu zahărul până se omogenizează. Am adăugat smântână, am amestecat bine, am amestecat cu suc de lămâie și am amestecat din nou. Am turnat în pahare, presărat cu muguri de lavandă, coajă de lămâie și servit cu frunze proaspete de mentă. M-am racit cateva ore si am servit.