Ești vegan sau îți place să mănânci carne? Ți-ai spus vreodată - „Mă simt curat astăzi”, „Este timpul să câștig masa musculară slabă” ?
Acest articol este destinat tuturor celor care dorim să obținem proteine din surse naturale.
Pentru început, să începem prin a sparge mitul că avem nevoie în principal de carne pentru a obține suficiente proteine în dieta noastră. Proteina animală pură este o sursă excelentă de macronutrienți esențiali, dar există și multe surse de proteine vegetale. Și sunt potrivite pentru toată lumea - vegetarieni, vegani și carnivori.
Știm deja că o dietă pe bază de plante are o serie de beneficii pentru sănătate. Poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă și de rinichi. De asemenea, poate ajuta la diabet și hipertensiune arterială prin scăderea glicemiei și a tensiunii arteriale. Toate aceste beneficii ale dozei noastre atât de necesare de proteine? DA, sună bine!
Ceea ce face diferită proteina vegetală?
Principala diferență între proteinele animale și cele vegetale este în profilurile lor de aminoacizi. Proteinele animale sunt mai asemănătoare cu proteinele umane și sunt selectate mai des decât proteinele vegetale. Deși procesul de digestie poate fi puțin mai lent, corpul nostru poate obține proteina de care au nevoie din surse vegetale, cu condiția ca carnea să nu facă parte din dieta noastră.
Nu vă faceți griji, proteinele vegetale au și aminoacizi, inclusiv cei nouă aminoacizi esențiali pe care corpul nostru nu îi poate obține singuri. Unele alimente vegetale precum quinoa, hrișcă, soia, chia și semințe de cânepă le au pe toate. Dar alții nu. Așadar, consumul de proteine vegetale sau leguminoase pe lângă cereale, nuci și semințe poate asigura un aport adecvat de aminoacizi esențiali.
Înlocuitori de proteine vegetale
Există multe alimente naturale care sunt pline de proteine. Cheia unei diete echilibrate care include proteine vegetale este alegerea celor potrivite.
Când căutați o sursă bună de proteine, leguminoasele sunt o alegere excelentă, dar semințele și alte boabe pot funcționa bine. Amarantul are nouă grame de proteine pe cană. Năuturile cântăresc 14 grame pe cană, iar semințele de dovleac cântăresc 10 grame pe sfert de cană .
Nuci
Nucile sunt o sursă bună de proteine. Dar rețineți conținutul de grăsime din ele. Dacă trebuie să mănânci suficiente migdale pentru a-ți oferi o cantitate decentă de proteine pentru ziua respectivă, vei depăși aportul de grăsimi pentru această masă. Dacă mâncați o ceașcă plină de migdale, veți primi cele 20 de grame de proteine necesare. Dar ai mânca și 45 de grame de grăsime, ceea ce ar reprezenta aproximativ 69% din aportul zilnic recomandat.
Cu toate acestea, nucile sunt o gustare excelentă, bogată în proteine, dar și bogate în grăsimi.
Pudră de proteine
Dacă vă bazați pe pulbere de proteine vegetale sau supliment, PLANT PROTEIN de la Pure Nutrition oferă 6 tipuri de proteine vegetale, cu enzime și probiotice adăugate pentru o mai bună absorbție.
PROTEINA PLANTEI din Pure Nutrition este un amestec unic de 6 tipuri de proteine vegetale:
- Izolat de proteine din mazăre
- Concentrat de proteine din orez
- Proteina lăcustă
- Proteine de dovleac
- Proteina din floarea-soarelui
- Proteina de cânepă
Consumul unui amestec de proteine vegetale, precum cel îmbogățit cu enzime digestive (bromelaină și protează) și probiotice (Lactobacillus Casei), va face absorbția sa rapidă și ușoară.
Lipsa nutrienților importanți atunci când se utilizează proteine vegetale
Proteinele pe bază de plante nu conțin de obicei vitamina B-12. Deci, înainte de a începe o dietă care conține doar proteine vegetale, gândiți-vă la modul în care o puteți adăuga în dieta dumneavoastră.
Metil B - 12 din Pure Nutrition este o vitamină solubilă în apă necesară pentru menținerea unui sistem nervos sănătos, precum și pentru un metabolism optim al grăsimilor și proteinelor.
Deoarece Metilul B-12 se găsește în principal în produsele de origine animală, veganii, vegetarienii sau cei care nu mănâncă carne în mod regulat sunt expuși riscului de a dezvolta o deficiență a acestei vitamine. De aceea, luarea Pure Nutrition Methyl B - 12 ca supliment alimentar este foarte importantă pentru ei.
Cum altfel poți obține proteine vegetale?
În timp ce majoritatea alimentelor vegetale conțin o cantitate mică de proteine, unele alimente sunt mai bogate în acest macronutrient esențial decât altele. Iată câteva dintre cele mai bune surse de proteine vegetale:
- Ulei de migdale (8 g pe doză)
- Amarant (9 grame pe cană)
- Fasole neagră (15 g pe cană)
- Hrișcă (6 g pe cană)
- Semințe de chia (4,5 g pe uncie)
- Năut (14,5 g pe cană)
- Mazăre verde (9 g pe doză)
- Semințe de cânepă (9 g pe porție)
- Fasole (8g per cană)
- Lintea (18 g per cană)
- Drojdie comestibilă (9 g pe doză)
- Făină de ovăz (14g pe cană)
- Semințe de dovleac (12g pe cană)
- Quinoa (8 g pe doză)
- Spirulina (39 g pe doză)
Proteinele sunt o parte esențială a vieții noastre, ajutând la construirea și menținerea structurilor corpului.
Fie că doriți să slăbiți, să vă îmbunătățiți sănătatea sau să urmați doar o dietă mai sănătoasă, proteinele vegetale sunt o parte importantă a puzzle-ului. Faceți un efort pentru a include cel puțin unele dintre alimentele enumerate mai sus în dieta zilnică și bucurați-vă de beneficiile pe care le pot oferi.!
- Noua manie culinară - Pastele dietetice
- Noua manie pentru slăbit se numește apă de cocos
- Noua Diet Mania pierde 5 kilograme pe săptămână - site-ul preferat al fiecărei doamne
- Proteine vegetale - Cafea - 244 g
- Proteine vegetale - Energie - 239 g