macronutrient

Calități:

Pentru aceia dintre voi care intră acum în culturism, trebuie să știți că proteina este cel mai important macronutrienți pe care ar trebui să îl luați. Vă puteți permite să nu mâncați grăsimi și carbohidrați pentru o vreme, dar fără proteine ​​calea către mușchii mari este imposibilă.

Acțiune:

După cum știți, proteinele sunt vitale atât pentru oameni, cât și pentru animale. De fapt, proteinele în sine nu sunt la fel de importante ca aminoacizii, care sunt elementele de bază ale proteinelor.

Suplimentele proteice, numite proteine, sunt necesare oricui nu poate obține cantitatea de proteine ​​de care are nevoie prin alimente. Pentru persoanele care fac fitness, acestea sunt extrem de importante, deoarece ajută la recuperarea rapidă după un antrenament greu și aduc în organism materia primă necesară pentru a construi mușchiul.

După cum știți, carbohidrații sunt o sursă majoră de energie pentru organism. Corpul uman are nevoie de carbohidrați, astfel încât proteinele vitale și de construcție a țesuturilor să nu fie irosite cu energie, deoarece sunt necesare pentru recuperare. Dacă mâncați prea mulți carbohidrați împreună cu alimente, mai mult decât ar trebui transformați în glucoză sau glicogen (depozitați în ficat și mușchi), rezultatul va fi obezitatea. Când organismul are nevoie de mai mult combustibil, grăsimea se transformă din nou în glucoză și există o pierdere în greutate.

Mănâncă mai des cantități mai mici. Împărțiți mesele în 5-6, dar asigurați-vă că mâncați o cantitate egală de proteine ​​la fiecare masă. Nu depășiți 50 de grame de proteine ​​odată, deoarece corpul dumneavoastră nu va putea absorbi mai mult. Pe de altă parte, poate provoca dureri de stomac, insuficiență renală și gaze neplăcute.

Dozare:

Pentru persoanele care activează în sport, se recomandă administrarea a 2,2 grame de proteine ​​la 1 kg de greutate corporală activă. Dacă luați mai puțin decât indicat și, în același timp, faceți antrenamente foarte grele, acest lucru ar avea efectul opus. Dacă depășiți cantitatea de proteine ​​- acest lucru este bun, deoarece cu cât luați mai multe proteine, cu atât veți crește mai mult. Dacă cântăriți 90 de kilograme, luați cel puțin 180 de grame de proteine, iar cel recomandat este de aproximativ 200 de grame. Nu depășiți mai mult de 2,8 grame pe kg de masă activă, deoarece există riscul ca cantitatea ingerată să nu fie absorbită. Pe de altă parte, poate provoca dureri de stomac, insuficiență renală și gaze neplăcute.

Surse de proteine:

În natură, proteinele se găsesc întotdeauna împreună cu grăsimile. În carne și pește (proteine ​​animale), raportul dintre grăsimi și proteine ​​este aproape același, cu o anumită dominanță a proteinelor. În proteinele din lapte (în special brânza) raportul este aproape același, iar în nuci (proteine ​​vegetale) conținutul de grăsime îl depășește de obicei pe cel al proteinelor. Conținutul de grăsime poate fi crescut în prepararea alimentelor: prin prepararea meselor cu ulei, precum și redus: prin consumul de produse lactate degresate sau carne slabă.