1,20 BGN - 10,00 BGN.

albastre

Prună albastră fără sâmburi

Descriere

Prune uscate este unul dintre cele mai preferate fructe uscate. Conține multe substanțe și calități utile. Se pare că este capabil să ne salveze de cariile dentare și de gingiile inflamate. Acest lucru se datorează faptului că produsul conține o substanță antibacteriană care încetinește creșterea bacteriilor care provoacă boli ale cavității bucale.

Compoziția prunelor albastre include o cantitate mare de vitamine: vitamine E, beta-caroten, PP, C și B. În plus, este bogată în oligoelemente: fier, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, cobalt, iod, zinc, fluor, mangan, cupru; de asemenea, al altor substanțe utile: zaharuri, celuloză, pectine, acizi organici, amidon, carbohidrați, proteine. Interesant este că, spre deosebire de fruct, sucul său nu conține celuloză (decât dacă se adaugă artificial). Dintre acizii organici predomină malicul, își au locul acizii citric, salicilic și oxalic.

Datorită conținutului din prune uscate polifenoli, acest produs afectează elasticitatea pereților vaselor de sânge, ceea ce are un efect benefic asupra activității întregului sistem cardiovascular.

Fructele conțin, de asemenea, o cantitate mare de antioxidanți. Oamenii de știință recomandă includerea antioxidanților în fiecare dietă, în fiecare zi. Testele de laborator arată că în prune uscate există o cantitate mare de compuși fitochimici, așa-numiții acizi clorogeni și neclorogeni. Aceste două componente fenolice determină conținutul de antioxidanți din ele. O serie de studii au constatat că prune uscate în formă uscată au cea mai mare cantitate de antioxidanți, în comparație cu stafidele, smochinele și curmalele, care se menține cu consumul regulat al produsului.

Proprietățile sale utile sunt indispensabile în beriberi, deoarece produsul conține un complex bogat de vitamine. Relativ des, aceste fructe uscate sunt prescrise pentru anemia cu deficit de fier, de asemenea, pentru a compensa lipsa de potasiu din organism. Valoarea energetică și conținutul ridicat de substanțe nutritive contribuie la echilibrul energetic din organism. Un avantaj important al prune uscate este că păstrează pe deplin proprietățile benefice ale proaspătului, dar acest lucru este adevărat numai dacă fructul este uscat corespunzător.

Este folosit pentru constipație, ca laxativ și pentru hipertensiune. Este o delicatesă excelentă pentru copii și părinții pot fi siguri că nivelul de celuloză din corpul copilului va fi normal.