Toamna - sezonul prunelor uscate. Prune uscate, pe lângă faptul că sunt delicioase, sunt și foarte utile. Au multe proprietăți curative, sunt cunoscute și în medicina populară. Prunele uscate conțin multe vitamine: B1, B2, PP, C, provitamina A, precum și minerale, oligoelemente: sodiu, potasiu, magneziu, fosfor, fier.

prunele

Prunele sunt consumate în plus față de proaspete și gem, gem, compot și uscate. Prune uscate păstrează compoziția nutrienților, dar sunt mai bogate în zaharuri și acizi organici. În același timp, prunele au o valoare energetică semnificativ mai mare decât cea proaspătă - 264 cal pe 100 de grame.

Prunele sunt extrem de utile în avitaminoză și anemie, mai ales în anemia cu deficit de fier. În problemele de stomac, mișcările intestinului și bolile gastro-intestinale sunt, de asemenea, ajutoare indispensabile. De asemenea, recomandat pentru dietele pentru slăbit. De asemenea, au un efect laxativ, ajută la normalizarea metabolismului în organism. Prunele au, de asemenea, proprietăți antibacteriene și susțin procesele de recuperare ale corpului după efort sau oboseală mentală. Potrivit oamenilor de știință, o prună conține la fel de mulți antioxidanți ca în 100 g de afine!

Prunele sunt, de asemenea, recomandate ca agent diuretic, colagog, antihipertensiv, antisclerotic, antidiabetic. Compotul de prune ajută la afecțiunile ficatului, rinichilor și inimii. Prunele sunt utile în scleroza multiplă.

Se știe puțin despre aplicarea uscatului prune uscate în lupta împotriva bataturilor. Rețeta este simplă - câteva prune uscate sunt dezosate și fierte bine în lapte. În timp ce este cald, așezați-l pe calus. După mai multe proceduri similare, calusul se înmoaie și se curăță ușor cu piatră ponce.