întregi

Accidentul vascular cerebral a fost semnalul care m-a făcut să-mi caut drumul spiritual și să mă răsfăț cu proiecte care au o semnificație și o misiune mult mai mari, spune ideologul și unul dintre oamenii din spatele alimentelor sănătoase, Anncestral Superfoods.

Povestea lui Zhivko Dzhamyarov este bogată în evenimente, foarte inspirată și de aceea nu se ferește niciodată să o spună. Prin exemplul său personal, el arată oamenilor cărora le lipsește încrederea și motivația că totul este realizabil atunci când crezi în binele, în puterea naturii și în puritatea sufletului. Așa cum se întâmplă adesea, schimbările din viața lui Zhivko încep după o serie de vicisitudini și probleme grave de sănătate. Când vă uitați la activul, plin de viață și calm astăzi Zhivko Dzhamyarov, cu greu puteți presupune că acum puțin mai bine de 10 ani era supraponderal (130 de kilograme), suferea de infecții frecvente, căderea părului, depresie. Se pare că are tiroidită a lui Hashimoto. În mod logic, a recurs la ajutorul medicinii și după un timp starea sa s-a îmbunătățit. Dar în sine nu se simte deloc bine și calm și începe să citească, să caute alternative, să se întoarcă mai mult către sine. "Primii pași mi-au fost impuși de medic, care mi-a spus că trebuie să-mi schimb brusc dieta, deoarece aveam un risc foarte mare de accident cardiovascular.”, Își amintește Zhivko.

A început să facă sport. Exclude alimentele rafinate, se separă treptat de produsele de origine animală. A început să citească despre originea alimentelor, despre producția lor și a decis să mănânce doar alimente vegetale. „Era sănătos și nu puteam combina produsele de origine animală cu viața mea spirituală. Principiul ahimsa este foarte important pentru mine - să nu rănesc pe nimeni ". În acest fel, Zhivko intră la unison cu căutările sale spirituale. Următorul pas este să ne întoarcem la rădăcini. Anul este 2005, Zhivko trăiește și studiază în Germania, dar nu se simte bine - este singur, nu are rude, nu are mult timp și se întoarce în Bulgaria. Când s-a întors aici, a început să-și împărtășească experiența cu un cerc mai larg de prieteni și cunoscuți și a creat un grup de Facebook pentru tiroidita lui Hashimoto, în care a făcut schimb de informații despre tot ceea ce ține de această boală - la acel moment încă relativ necunoscut în Bulgaria.

Cu toate acestea, spiritualul nu este suficient pentru o viață bună - motorul corpului uman este totuși nutrienții pe care îi absoarbe. Marea problemă a societății moderne, pe care Zhivko o vede, este industrializarea alimentelor - faptul că este foarte departe de adevărata esență a alimentelor sănătoase, este doar un produs industrializat în masă, lipsit de proprietățile sale utile. De aceea, de-a lungul anilor, principalele sale activități sunt legate de alimentația corectă și sănătoasă. Așa a ajuns la proiectul superalimentar. „Superfoods-ul ancestral este o misiune de sănătate”, spune el simplu. Ideea lui a venit în timp ce era în spital și a ajuns la concluzia că cele mai valoroase două resurse pe care le avem sunt timpul pe care îl avem pe această planetă și sănătatea. Zhivko vrea să ofere hrană care să ajute sănătatea umană și să nu dăuneze în niciun fel ființelor vii sau planetei. "Cu multe cercetări am ajuns la conștientizarea faptului că așa ceva va germina și fermenta alimentele; hrana care este vie; în care sunt acolo enzimele; în care vitaminele și mineralele sunt sub formă metilată și respectiv chelată; care ar ajuta microbiomul uman, sprijinindu-l cu prebiotice, cu probiotice adăugate, facilitându-i funcția.”

Datorită masei de produse rafinate, oamenii suferă adesea de permeabilitate intestinală, microorganismele patogene predomină asupra celor benefice din flora intestinală și acest lucru afectează activitatea creierului, acțiunile noastre, sistemul imunitar. Zhivko tinde să creadă că majoritatea bolilor provin din intestine - boli de piele, boli autoimune, cancer, așa că este convins că o prevenire serioasă împotriva lor este mâncarea de calitate. „Alimentele rafinate, tratate, care au conservanți, îndulcitori, radiații ionizate, au fost cultivate cu îngrășăminte chimice, pesticide, erbicide, nu pot fi hrană umană și pot fi utile. Aceasta este credința mea și este ceva ce am experimentat pentru că am mâncat așa înainte să-mi dau seama ce se întâmplă cu sănătatea mea, cu alimente foarte rafinate și procesate - tot felul de burgeri, făină albă, prăjite, cârnați și orice altceva. Și, din păcate, am plătit cu o mare parte din sănătatea mea, pentru că atunci eram atât de orb. Ceea ce încercăm noi și partenerii mei în acest proiect superalimentar este că încercăm să oferim o parte din această soluție alimentară completă. ”

Despre partea pur tehnică a Ancestral Superfoods, Zhivko spune: „Produsul și conceptul au fost dezvoltate de un microbiolog, doctor în științe (dintr-o altă țară europeană), cu care lucrăm împreună. El a studiat beneficiile alimentelor încolțite și fermentate la pacienții cu diferite boli. El a creat tehnologia și are cunoștințe aprofundate despre germinare și fermentare, care păstrează nutrienții din produs. Este o fermentare a unei părți a semințelor, germinarea în cealaltă parte, care durează 36 de ore și tocmai când germinarea atinge concentrația maximă de substanțe, procesul este oprit, uscat, măcinat într-o pulbere și adăugat un complex de fructe sălbatice: măceșe, ardei, afine, soc, rodie, lămâie. Acestea sunt tipice Balcanilor, Europei, cresc aici și sunt superalimente mai puternice decât restul lumii, care sunt larg promovate ca atare. Am adăugat urzică sălbatică, un amestec special de probiotice de origine vegetală; drojdie nutrițională dezactivată, care este foarte utilă pentru persoanele care consumă alimente vegetale. Produsul este fabricat în Europa, ambalat în Bulgaria. "

Ancestral Superfoods reunește o întreagă familie de produse potrivite pentru diferite nevoi umane. Patru sunt deja disponibile pe piață.

Druidesa este pentru sănătatea femeilor, susține flora intestinală, sistemul imunitar, metabolismul. Deoarece are acid folic și silicic, este util în timpul sarcinii și atunci când încearcă să conceapă, în timpul alăptării, îmbunătățește starea părului, oaselor, unghiilor, astfel încât o femeie să se simtă bine. Femeile din viața de zi cu zi de azi încearcă să se dezvolte din ce în ce mai mult în cariera lor, să își asume multe roluri în viață. Acest lucru duce la un dezechilibru care le afectează sănătatea. Druida echilibrează femeia, o ajută să fie feminină, precum și relația ei cu sexul opus.

Căpetenie, sau Șef, este pentru bărbați, pentru că omul modern acordă mai puțină atenție sănătății sale și trăiește cu ideea că este puternic și va face față oricăror obstacole, că nu este nevoie de prevenire. Acest produs tonifică, are aproximativ 39% proteine ​​și transmite un mesaj bărbaților: să fii puțin mai umil, să te străduiești să te dezvolți fără un sentiment de dominație, să devii puțin mai armonios.

Oracol are mai multe fibre, care hrănesc bacteriile benefice, acționează ca un prebiotic pentru ele și, pe de altă parte, sunt ca o perie care zgârie arterele, venele, vasele noastre de sânge de pe toată placa acumulată. Conține GABA natural, care ajută la recuperare, precum și la relaxare datorită stresului mental și fizic. Acționează ca parte a prevenirii bolilor metabolice.

Războinic este extrem de bogat în proteine ​​vegetale complete și ușor de digerat. Proteinele sunt unul dintre elementele principale ale celulelor și sunt responsabile pentru o serie de procese biochimice importante din organism. Ajută la recuperarea după exerciții, stimulează sistemul imunitar, sănătatea părului, a pielii și a oaselor. În combinație cu activitatea fizică și o dietă echilibrată, proteinele pot ajuta la pierderea în greutate și la obținerea cifrei dorite. Războinicul se adresează persoanelor active din punct de vedere fizic, deoarece este un aliment complet care le poate îmbogăți dieta.

„Acest exemplu este foarte important deoarece în viața dinamică suntem expuși la stimuli constanți, provocări și nu ne putem controla emoțiile, nu știm cine suntem, ce vrem să realizăm în familie și, prin urmare, există astfel de o înstrăinare, incapacitatea de a-și conecta incapacitatea de a trăi într-o relație, de a-și construi o familie. Adevărul este că suntem bolnavi spiritual și nu ne dăm seama că această nemulțumire eternă și instabilitatea emoțională duc la probleme fizice și boli! Acest lucru este foarte important și aș vrea să ajungă la mai mulți oameni să privească în interiorul lor și să înceapă să se schimbe. ”

Citiți mai multe despre ASF

Credem că Ancestral Superfoods este la fel de mult un brand ca o misiune în care putem crede cu toții - la fel de puternic și fără îndoială. Stăm ferm pe știință pentru a produce superalimente care sunt bune pentru corp și minte, respingând în același timp profanul și revenind la surse, la Eternitate. Vizualizați toate articolele de la ASF →