Astăzi vă vom oferi o rețetă pentru felul tău preferat - pui cu legume. Mâncarea are multe avantaje - este teribil de gustoasă, atât ușoară, cât și sățioasă, iar pe deasupra este potrivită pentru cei care încearcă să slăbească câteva kilograme după o vacanță aglomerată.
Iată produsele de care aveți nevoie: aproximativ un kilogram de file de pui, 2-3 cepe, 1 buchet de pătrunjel, 2-3 morcovi, 4 ardei verzi, 4 ardei roșii, 1 cap de broccoli, 250 de grame de ciuperci, 50 - 100 g de ulei de măsline, sucul dintr-o lămâie, 1 ou, 1 cană de iaurt degresat, boia și sare după gust.
Pregătirea puiului nostru cu legume
Într-o tigaie adâncă din teflon, prăjiți fileurile de pui în ulei de măsline. Scoateți fileurile și transferați-le într-un recipient separat pe care trebuie să puneți un capac. În aceeași grăsime în care ați prăjit puiul, așezați ciupercile feliate subțire. Adăugați legumele tocate - ceapă tocată mărunt, ardei pe bețișoare mijlocii, morcovi pe roți și broccoli pe trandafiri de dimensiuni medii. Adăugați puțină apă caldă, sare și boia și lăsați vasul să fiarbă.
Puneți carnea în tigaie și lăsați-o să gătească la foc mic. Când vasul este gata, adăugați iaurtul degresat, în care trebuie mai întâi să bateți un ou și să stoarceți sucul unei lămâi. Se mai lasă la fiert încă 5 minute. La final, presărați pătrunjel proaspăt tocat mărunt și serviți. Aceasta este rețeta noastră pentru pui cu legume!
- Dovleac prăjit - o rețetă delicioasă și dietetică - Sănătate și finanțe personale
- Pește la cuptor - o rețetă delicioasă și dietetică - Sănătate și finanțe personale
- Plăcintă dietetică cu proteine Rețetă de gătit de la Cook with Me
- Carne de curcan cu orez și legume - Rețetă
- Aripi de curcan cu legume și bere într-o tigaie - Rețetă