orez

  • Vizualizări totale 1.591
  • Vizualizări pentru luna 40
  • Vizualizări pentru săptămâna 23
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 5

Ingrediente necesare

  • carne de curcan - 700 g
  • ceapa - 1 capitol
  • morcovi - 1 bucata.
  • ardei - 1 bucata. roșu
  • ciuperci - 300 g
  • orez - 1 și 1/2 linguriță.
  • roșii cherry - 10 buc.
  • sol
  • ulei - 6 linguri.
  • piper - 1 lingură. sol
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tavă adâncă italiană solidă - 29x25 cm BGN 75,00.
  • Tava dreptunghiulară refractară din sticlă borosilicată 2,3 l. BGN 13.60.
  • Tavă italiană cu relief profund pentru pâine și produse de patiserie - 32 cm BGN 23,00 -35% BGN 14,99 -35%
  • Colector pliant din silicon colorat BGN 11,99 -25% BGN 8,99 -25%

Mod de preparare

Carnea de curcan, în cazul meu mansete, se pune într-o oală cu apă sărată și se fierbe pentru scurt timp. Ceapa, morcovul și ardeiul se toacă mărunt și se toarnă în grăsime.

Odată înmuiate, adăugați ciupercile tăiate felii (ciuperci regale) și la scurt timp după aceea orezul spălat. Se toarnă aproximativ o ceașcă de ceai cu apă și se lasă orezul să se umfle.

Condimentați vasul cu sare și piper negru măcinat, apoi transferați-l într-o tigaie. Deasupra orezului sunt roșiile cherry înjumătățite și carnea de curcan pe jumătate gătită.

Se toarnă încă două căni de ceai și jumătate de apă în tigaie, apoi se acoperă cu folie de aluminiu și se introduce în cuptor.

Turcia cu orez și legume Coaceți la 200 de grade timp de aproximativ o oră, îndepărtând folia cu puțin timp înainte de pregătire. Dacă se dorește, vasul finit poate fi presărat cu pătrunjel proaspăt tocat mărunt.