Mănâncăm din ce în ce mai mult pui, dar știm totul despre asta? Conectați-vă pentru a verifica

tialoto

Cu toate acestea, în ciuda eforturilor noastre, există încă oameni care sunt cumva sceptici cu privire la puii din magazin, pentru că le trec prin cap diverse fapte incorecte despre carnea de pui.

Ne-am adunat cu ajutorul lui Duc, care înțelege de la găini, cele mai comune mituri despre carnea de pui și explicația adevărului pe această temă.

Puii mai galbeni sunt mai grași

Nu. Culoarea puiului depinde de mâncarea cărora li s-a dat. Puii mai galbeni sunt hrăniți cu mai mult porumb, ceea ce este de fapt bun, deoarece înseamnă că nu există impurități animale sau aditivi ciudați în dietă.

Pielea de pui trebuie îndepărtată pentru a reduce caloriile

Da, dar după ce îl gătești. Pielea de pui este de aproximativ patru ori mai grasă decât carnea, dar este bine să gătești cu ea, pentru că altfel carnea se usucă.

Puiul conține mai puține proteine ​​decât carnea de vită

Puiul are mai multe proteine, bogate în aminoacizi, care sunt mai ușor absorbiți de organism. 100 g de carne de pui dau mai multe proteine ​​decât aceeași cantitate de friptură de vită.

Există doar proteine ​​în pui și nimic altceva util

Neadevarat. Carnea de pui, în special găinile de calitate, este foarte bogată în fier, magneziu, zinc, fosfor, calciu, chiar și vitamina B3.

Puiul este, de asemenea, foarte bun pentru copii.

Este util, desigur. Tinerii au nevoie de multe proteine ​​pentru a crește normal. Desigur, pe lângă pui, ar trebui să existe legume, fructe și pește.