Se încarcă .
va rugam asteptati!

tortilla

Produse necesare:

  • 1 piept de pui
  • 1 ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • o mână de ciuperci proaspete
  • porumb pentru copii marinat
  • mazăre
  • porumb
  • Fasole verde
  • 1 ardei rosu marunt
  • fasole roșie fiartă
  • condiment universal
  • 2 linguri. pasta de tomate
  • piper
  • tabasco
  • mărar

Mod de preparare:

Pieptul de pui, tăiat în bețișoare, se prăjește într-un wok sau tigaie mare. Se adaugă semilunele de ceapă, usturoiul tocat mărunt, ciupercile. Se prăjește ușor, se adaugă mazăre congelată (sau proaspătă), porumb, fasole verde, porumb. Acoperiți cu un capac și reduceți ușor focul la foc mic. După 5 minute adăugați ardeiul, fasolea coaptă (eu folosesc conserve), iar după alte 5 - condiment universal (sau un cub de bulion de pui), pastă de roșii, diluată cu puțină apă, piper negru, mărar și tabasco (pentru iubitorii de Fierbinte).

Tortilla:

  • 800 g de făină
  • 120 g de margarină
  • 2 lingurițe sol
  • 200 ml apă caldă

Frământați aluatul, împărțiți-l în 12 bile, care se desfășoară în pâini și se prăjesc cu puțin ulei (mai gustos, dar mai gras) sau într-o tigaie uscată (mai dietetică) pe ambele părți.

De asemenea, puteți face tortilla de porumb din 400 g de făină de porumb și 300 g de apă caldă.

Se înfășoară ca o clătită și se consumă cald. Îți garantez că, chiar dacă sosul îți curge pe mânecă, nu vei mai putea să nu mai mănânci, sunt foarte gustoase! 🙂