Rețeta pentru puiul Teriyaki va atrage atât tradiționaliștii, cât și iubitorii de experimente culinare
Dacă iubești clasicii bucătăriei, probabil că poți fi tentat de bucătăriile naționale. Dacă sunteți mai înclinați să experimentați mâncarea, rețetele exotice sunt pentru dvs. Dacă oaspeții dvs. sunt de ambele tipuri, cel mai bine este să le serviți pui Teriyaki. Rețeta clasică japoneză va fi apreciată atât de conservatori, cât și de iubitorii acestei bucătării asiatice departe de noi.!
De ce ai nevoie?
750 g piept de pui tocat mărunt
400 g orez sushi gătit (preparat conform instrucțiunilor de pe ambalaj)
2 linguri. sake (alcool de orez japonez, pe care îl puteți găsi cu ușurință în magazinele online bulgare)
4 linguri. mirin (sos dulce, pe care îl veți găsi și fără probleme)
4 linguri. sos de soia
2 linguri. zahar brun
2 lingurițe ghimbir proaspat ras
ulei de susan
1 linguriță unt de arahide
Sare, piper, semințe de susan
Cum să vă pregătiți?
Se amestecă sake, mirin, sos de soia, zahăr, ghimbir și ulei de susan într-un castron, apoi se înmoaie bucățile de pui. Lăsați-l să se înmoaie în marinată - cel mai bine timp de 3 ore la frigider, dar poate pentru mai puțin.
Încălziți untul de arahide într-o tigaie sau o cratiță mare, de mică adâncime (cu capac), apoi transferați bucățile de pui marinate peste el până sunt fierte.
Se toarnă marinada până când fierbe sosul, apoi se reduce focul, se acoperă și se fierbe încă cinci minute.
Serviți puiul Teriyaki cu orez sushi proaspăt preparat și presărați după gust cu sare, piper și semințe de susan.
- Pui Teriyaki cu legume
- Fetele din oraș
- Rețetă pentru Teriyaki de pui - Vase - Alimente
- Din nou în formă după sărbători Dieta eficientă topește 5 kg în 10 zile - Femeie deasupra
- Faceți-vă propriile cadouri originale de bomboane pentru Crăciun și Anul Nou - Woman on Top