Purslane este considerat o buruiană, dar puțini oameni cunosc proprietățile sale benefice. Are un gust ușor amar, acru-sărat. Se folosește pentru a pregăti minunate salate, salse, tocănițe, sandvișuri, plăcinte și alte delicatese.
Semințele pot fi măcinate și utilizate pentru a face o pastă. Este cel mai delicios crud sau ușor gătit. Poate fi adăugat la supă în ultimul moment, nu pentru a-l prepara prea mult, deoarece își pierde vitaminele utile.
Conține multă vitamină C, este bogată în acizi grași omega-3, fier, magneziu, potasiu și calciu. Acești acizi grași elimină colesterolul din sânge și scad tensiunea arterială.
Conținutul ridicat de vitamina A și beta-caroten stimulează vederea. Mulți oameni includ ursul în dieta lor, deoarece știu că este bogat în fibre și ajută la pierderea în greutate. Sucul frunzelor are un efect diuretic, iar atunci când este amestecat cu miere și zahăr ameliorează tusea uscată persistentă.
Femeile însărcinate nu ar trebui să mănânce pistol, deoarece există riscul de avort spontan. De asemenea, este contraindicat persoanelor cu pietre la rinichi. În bucătărie poate fi adăugat ca garnitură la brânză cu ceapă proaspătă și pătrunjel tocat. Frunzele sale sunt cărnoase și pot fi fierte ușor, apoi prăjite în unt și servite pe o friptură de pui sau altă carne.
Tulpinile nu sunt aruncate și sunt, de asemenea, comestibile prin marinarea în ulei de măsline și suc de lămâie cu puțină sare.
Iată o rețetă excelentă pentru salată sănătoasă de schinduf. Sunt necesare următoarele produse: 1/2 castravete, 1 morcov mediu, 10 tulpini de portelan, 5-6 buc. roșii cherry, 2 smochine, un vârf de semințe de susan, ulei de măsline, suc de lămâie și sare. Legumele se spală și se taie în bucăți. Smochinul este tăiat în sferturi.
Portul se spală bine și se iau doar vârfurile tinere. Se amestecă într-un castron și se condimentează. Serviți salata sănătoasă într-o farfurie presărată cu un vârf de semințe de susan. Așadar, turlanul nu este doar o buruiană enervantă, ci un aliment sănătos și sănătos!
- Prăjitură cu nuci din patiserie crustly shortcrust - un desert foarte gustos!
- Este foarte util, dar nu toată lumea îl poate mânca, iată ce trebuie să știți despre el - Despre femeie
- Scutură de urs; benefic pentru sănătate și pierderea în greutate Pierderea în greutate
- Această marinată transformă chiar și cea mai tare carne în fragedă și foarte gustoasă
- Cheesecakes - un mic dejun rapid, gustos și sănătos - Pagina 4 BG-Mamma