Sucul de rodie este cu adevărat o băutură cu puteri magice. Rodia are proprietăți curative excepționale, concentrate în sucul divin. Este suficient să spunem că un singur pahar de suc poate fi considerat o adevărată bombă de beta-caroten (precursorul vitaminei A), vitamina C și antioxidanți.

sucului

Elixirul roșu are un efect preventiv împotriva aterosclerozei! În plus, este ideal pentru toate femeile care au probleme cu sarcina, deoarece rodia conține acid folic, care este esențial pentru prevenirea tulburărilor fetale grave. Este util și pentru persoanele care suferă de osteoporoză datorită conținutului ridicat de minerale.

De la Institutul din Carolina de Sud vine o altă dovadă că acest suc este un aliat valoros în lupta împotriva cancerului deoarece conține acid elagic, care protejează ADN-ul celulelor noastre.

A face suc de rodie acasă este foarte simplu! Cel mai rapid mod este să curățați rodia ca o portocală normală, apoi să o tăiați în jumătate. Este de preferat să folosiți un storcător de metal, deoarece acest fruct este mai dificil de prelucrat și mai compact decât citricele.

Știți că pentru a obține 1 litru de suc, aveți nevoie de aproximativ 15 fructe. Dacă aveți mai mult timp, spălați cu atenție scoarța de rodie, îndepărtați cu grijă partea albă, deoarece este foarte amară. Apoi macinați fasolea într-o râșniță, strecurați-o printr-o sită și veți obține un suc parfumat. Dar să știți că sucul se consumă proaspăt, deoarece lumina și aerul tind să oxideze ingredientele active.

O rețetă cu gust bogat pe care o poți savura cu fericire:

Suc de rodie, grapefruit, scorțișoară și sirop de arțar

Curățați crustele de 2 buc. rodie, 2 buc. grapefruit. Strângeți sucul și strecurați-l. Adăugați 1 linguriță. sirop de arțar și un vârf de scorțișoară.

Se amestecă până se omogenizează. Dacă este necesar, adăugați mai mult sirop de arțar pentru dulceață.