plante

Nucul are o reputație de leac pentru cancer și afrodiziac în medicina populară din întreaga lume. Frunzele și pielea fructelor au fost utilizate ca sursă principală de vopsea maro pentru vopsirea părului până la începutul secolului al XX-lea, iar utilizarea lor în acest scop a fost descrisă pentru prima dată de Plini în primul secol.

Nucile sunt extrem de bogate în grăsimi (68-74%), proteine ​​(12-15%) și carbohidrați (11-13,5%).

Valoarea lor nutritivă este atât de mare încât doar 100 g de nuci asigură necesarul zilnic de grăsime al organismului și 16% din proteinele necesare. Nucul este bogat în special în săruri minerale valoroase pentru corpul uman. Fructele verzi ale nucului au un conținut extrem de ridicat de vitamina C. În 100 g dintre ele conține până la 3000 mg% vitamina C. În nucile uscate acest conținut este de 15-30 mg%. De asemenea, conțin caroten, PP, B și alte vitamine. De asemenea, conțin ulei esențial, care conferă gustul specific nucilor.

Frunze de nuc au un conținut ridicat de vitamine C, B, P, provitamina A. Prin urmare, sunt utilizate pe scară largă în medicină pentru gingivită, boli de piele, răni purulente, pentru îmbunătățirea digestiei, împotriva viermilor, pentru stimularea poftei de mâncare etc.

Totul în nuci-Proteinele, grăsimile, carbohidrații, vitaminele și mineralele sunt într-o combinație ideală pentru absorbția de către corpul uman. Blocați într-o coajă puternică, își păstrează proprietățile nutritive și vindecătoare pentru o lungă perioadă de timp. Dacă folosești nuci pentru vindecare, va trebui să le rupi singur.

Fosfor și magneziu, incluse în nuci, mențin funcționarea normală a celulelor creierului, iar potasiul, fierul, sulful, zincul și cuprul protejează inima, vasele de sânge și sistemul nervos. Acizii grași polinesaturați, care au un conținut ridicat de nuci, ajută la scăderea colesterolului din sânge.

Dintre toate nucile, primul loc merge la nucă. În ceea ce privește nutrienții, nucul este de neegalat în lumea plantelor. De exemplu, raportul dintre acidul linoleic și cel linolenic, cei mai valoroși pentru corpul nostru acizi grași polinesaturați, este de 5: 1, exact ceea ce este recomandat pentru o dietă sănătoasă.

Pentru a ajuta creierul și inima, pentru a ne îmbunătăți memoria, pentru a scăpa de insomnie și nevroză, pentru a menține tensiunea arterială normală, precum și pentru a întări sistemul imunitar, nutriționiștii sfătuiesc să mănânce 30-40 g de nuci în fiecare zi. Sunt utile în boli ale stomacului și intestinelor, precum și ale ficatului, rinichilor și splinei. Magneziul conținut în nuci are un efect calmant și ne ajută să ameliorăm tensiunea și să ne relaxăm.

Dar persoanele supraponderale ar trebui să fie atenți la utilizarea nucilor, deoarece 100 g de nuci conțin 450-500 de calorii. Persoanele cu probleme de greutate nu ar trebui să ia mai mult de 30 g de nuci pe zi.

Nucul a depozitat o bogăție mare de vitamine, minerale, substanțe nutritive bioactive și esențiale. Substanțele bioactive sunt: ​​acid elagic (fenolic), acid acetic, substanțe de balast. Elementele nutritive esențiale sunt: ​​vitamina E, C, vitamine B, P, acizi grași nesaturați simpli (28%), acizi grași polinesaturați Omega-3 (5%), săruri de fluor, potasiu, fier și cobalt, iod. În ceea ce privește vitamina C, nucile sunt la fel cu șoldurile și coacăzele negre.

Nucile curăță vasele de sânge și previn ateroscleroza, datorită vitaminei antioxidante E. Pe de altă parte, acizii grași nesaturați omega-3 ajută la scăderea colesterolului rău și previn oxidarea acestuia de către radicalii liberi. Substanțele de balast contribuie în continuare la reducerea acestuia. În cele din urmă, ne protejăm de infarct și accident vascular cerebral. În termen de două săptămâni, tratamentul cu nuci poate reduce colesterolul rău cu 10%.

Complexul excelent de vitamine și minerale acționează în continuare pe baza acestei baze de curățare, iar funcția inimii și creierului este îmbunătățită.. Într-o doză de 20 g de nuci pe zi, nucile sunt, de asemenea, un bun remediu pentru gușă. Nucile au însă o altă putere de vindecare - blochează celulele canceroase. Acestea îi datorează acestei abilități acidului elagic.

Acid elagic se leagă de substanțele cancerigene precum hidrocarburile aromatice policiclice și astfel le neutralizează. În acest proces, este de 300 de ori mai eficient decât alți acizi fenolici. Protejați ADN-ul de atacurile radicalilor liberi. Acidul ellagic stimulează formarea enzimelor antitoxice. Poate opri dezvoltarea cancerului în stadiile incipiente ale esofagului, plămânilor și pielii.

Uleiul de nucă este, de asemenea, foarte util.

Încetinește dezvoltarea sclerozei multiple. Protejează corpul împotriva radiațiilor, inclusiv a razelor X. Protejează țesuturile sănătoase de metastazele tumorale.

Uleiul de nucă accelerează epitelizarea țesutului în arsuri și răni lungi care nu se vindecă.

Luată intern pentru obezitate, boli ischemice ale inimii, boli hepatice, ca laxativ și diuretic.

Preparatele de nuc sub formă de unguente, suspensii și soluții sunt utilizate pentru tratarea tuberculozei cutanate, lupusului, scrofulelor, eczemelor cronice, psoriazisului etc.

Septe fetale, sub formă de tinctură, sunt recomandate pentru diabet, boli tiroidiene, colite, boli articulare, hipertensiune și ateroscleroză.

Nucul este recomandat pentru bolile sistemului digestiv, în special la vârstnici. Dacă o persoană nu poate mesteca complet nuca, lăsați-o să o macine și să o amestece cu miere.

Nucul nu are aproape niciun fel de contraindicații și totuși nu uitați de maxima conform căreia cantitatea produce otravă. Deși nu am auzit niciodată de cineva să fie otrăvit prin supraalimentarea cu nuci. Dar este bine să aveți în vedere un singur lucru în ceea ce privește preparatele și extractele finite.

Frunze de nuc conțin alfa-hidrojuglon și beta-hidrojuglon, flavonoide (hiperozid, quercetină, kaempferol), acid ascorbic, caroten (până la 0,33% mg), vitamina B1, tanini-3-4%, ulei esențial etc.

Compoziția frunzelor de nuc are un efect de întărire asupra corpului, îmbunătățește creșterea oaselor, stimulează pofta de mâncare. Pentru sud Se crede că acționează bacteriostatic și este prescris ca agent nespecific în tratamentul lupus eritematos (lupus), eritem nodos, dermatită stafilococică și streptococică, epidermofite cronice, răni purulente. În plus, medicamentul are efecte antiinflamatorii și analgezice - în inflamația gingiilor, gastroenterită, diaree. De asemenea, se recomandă decoctul frunzelor pentru a îmbunătăți digestia.

Medicina populară recomandă frunzele de nuc și în hemoptizie, în spălări cu descărcare albă, boli oculare, în rahitism, băi hemoroizi, după băi cu variolă, în menstruație neregulată, varice, viermi și boli ale pielii.

În medicina noastră populară (în urmă cu mulți ani - poate cu o sută sau mai mult), următorul medicament anti-tuberculoză a fost folosit pentru a întări corpul: la începutul primăverii-martie-aprilie rădăcina de nucă este săpată și plasată într-o oală plină cu vin. Apoi, damajana este sigilată cu ceară și îngropată în pământ sub nuc sau lumină lateral, unde se află rădăcinile. La sfârșitul toamnei-noiembrie, se îndepărtează și infuzia se bea cu o ceașcă de cafea după mese de trei ori pe zi.

Frunzele de nuc sunt folosite sub formă de decoct pentru uz extern și intern. O lingură se toarnă cu 300 g de apă clocotită și se fierbe timp de 3 minute. Se lasă la macerat 1 oră. Luați de 3 ori pe zi 100 g de decoct înainte de mese. Decoctul este folosit pentru a face comprese pentru inflamațiile pielii, pentru a înmuia mâinile și picioarele pentru infecții fungice.

Cum se face un extract de ulei din nuci verzi pentru varice și boli de piele.

Nucile verzi trebuie să fi început formarea pereților despărțitori ai fructelor - în acest fel vor fi extrase cele mai utile substanțe din ele.

Tăiați nucile în patru și aranjați-le într-un borcan pre-dezinfectat, astfel încât să rămână cu 2-4 cm până sus. Apoi umpleți-le cu ulei de măsline, șofran, susan, migdale, ulei de cocos și multe altele. Dacă doriți să fiți siguri că nu va exista rânced, folosiți grăsimi stabilizate, dar nu ulei obișnuit. Grăsimea trebuie să acopere 2-3 cm de nuci. Dacă nu aveți borcane cu capace de sticlă, puneți o foaie de hârtie de orez sau hârtie de copt sub capacul de plastic. Lăsați borcanul la soare timp de 40 de zile. Se strecoară din nou într-un recipient din sticlă dezinfectat într-un loc uscat și răcoros.

Acest extract de ulei este utilizat extern pentru varice, hemoroizi, boli de piele, precum și pentru o mască de păr, pentru a păstra culoarea închisă și împotriva mătreții. De asemenea, îl puteți amesteca cu grăsime mai tare sau vaselină, lanolină și faceți un unguent.

Care este durabilitatea extractului de ulei - dacă este depozitat într-un loc întunecat și răcoros într-un recipient din sticlă, experiența mea de până acum arată că este valabil până în a 6-a lună.

Tinctura de alcool de nuci verzi se face în același mod. Unele surse recomandă să stați la soare, altele din nou în întuneric timp de 40 de zile. Modalitățile de administrare a acestuia sunt, de asemenea, diferite, în funcție de boli și de profunzimea lor. Personal, am ales metoda infuziei de alcool în întuneric, pe baza modului cu damajana, așa cum au făcut strămoșii noștri.

Fac un curs profilactic de curățare cu această infuzie de două ori pe an primăvara și toamna timp de două săptămâni. În prima zi o picătură dizolvată într-un pahar cu apă și în fiecare zi următoare măresc cu o picătură, în a 14-a zi - 14 picături și termin cursul.

Infuzia de nuci verzi, precum și infuzia de frunze de nuc, diluate cu apă și glicerină (10%), au un efect extrem de liniștitor asupra iritațiilor pielii.

Preparatele din nuci verzi și frunze de nucă vindecă psoriazisul-nu, pentru că este în primul rând o boală internă - din experiența personală - indiferent dacă ameliorează și îmbunătățesc vizibil leziunile - da. Dacă inflamațiile pielii sunt cauzate de anumite bacterii, stafilococi, streptococi, drojdii și alte microorganisme patogene, în combinație cu preparate de propolis și nuci, se poate obține o vindecare completă.

Nuci verzi cu miere

Tăiați nucile verzi și aranjați-le într-un borcan, ca în infuzii, și turnați miere peste ele. Stă la frigider de la două săptămâni la o lună. Apoi se strecoară. Luați o linguriță de sirop profilactic timp de 10 zile. Am o femeie mai în vârstă pe care o cunosc, care are vreo 70 de ani, destul de plină de viață și de agilă, spune că ai făcut un litru din acest sirop și l-ai băut în fiecare zi până ai terminat.

Mierea, nucile, usturoiul și lămâia sau dă sănătate corpului tău

Măcinați 50g. nuci, zdrobiți 30 g. usturoi, stoarceți 2-3 lămâi și adăugați 300-400 g. Miere. Se amestecă bine până se obține un amestec omogen. Se lasă la frigider și se așteaptă cel puțin 2-3 zile până la o săptămână. Luați o lingură la o oră după ce ați mâncat profilactic, pentru a întări sistemul imunitar și a întări corpul. Pentru răceli și gripă de trei ori pe zi în combinație cu 3 ori pe zi tinctură glutinoasă de 20-30 picături.

Există multe alte lucruri care pot fi scrise despre nucă și puterea sa miraculoasă de vindecare, dar pentru astăzi mă opresc aici. Voi fi fericit dacă cineva împarte rețetele sale de vindecare cu nucile.

Fii întotdeauna sănătos!

Articolul este pur informativ și nu anulează consultarea cu un medic.