fiartă

Produse:

  • 1 linguriță Quinoa
  • 200 g fasole conservată
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 linguriță curry
  • 1 ciupire. piper
  • 1 ciupire. scorţişoară
  • 1 cub de pui de bulion
  • 1 1/2 linguriță. apă
  • 1/2 linguriță stafide
  • 1 lingură. ulei de masline
  • 1 ciupire. sol

Reţetă:

Se prăjește într-o tigaie timp de aproximativ 5 minute ulei de măsline (1 lingură), ceapă (1 cap), tăiat în semilune și usturoi (1 cățel) - zdrobit sau tocat mărunt.

Adăugați restul de produse fără fasole și stafide - quinoa (1 linguriță), curry (1 linguriță), sare (1 ciupit), piper negru (1 ciupit), scorțișoară (1 ciupit), bulion de pui (1 cub) și apă (1 1/2 linguriță). Lăsați să fiarbă, apoi reduceți focul și continuați să gătiți timp de aproximativ 15-20 de minute, până când quinoa se umflă și se înmoaie și apa se evaporă.

Scoateți garnitura de pe foc și adăugați fasolea (200 g) și stafidele (1/2 linguriță). Este bine să înmuiați stafidele în apă caldă timp de zece minute în prealabil.

Garnitura se poate servi atât la cald, cât și la rece.