sănătoasă

La începutul lunii ianuarie, după sărbătorile de Crăciun, majoritatea oamenilor preferă să mănânce alimente mai ușoare și mai sănătoase pentru a-și curăța corpul după ce au mâncat alimente dăunătoare și au consumat alcool. Dacă sunteți unul dintre acești oameni, astăzi vă vom oferi o rețetă pentru o salată sănătoasă cu brânză de capră, sparanghel și quinoa.

Produse necesare:

1 buchet de sparanghel

1/2 linguriță sare de mare

1 ora branza de capra

1/4 linguriță pudră de usturoi

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

Aranjați sparanghelul într-o tigaie pe hârtie de copt și presărați cu 1 lingură ulei de măsline și 1/2 linguriță sare de mare. Se coace aproximativ 20 de minute. Scoateți din cuptor și tăiați-le în benzi de aproximativ 2 cm.

Luați o oală de dimensiuni medii și puneți quinoa și apa în ea. Aduceți apa la fierbere. Când fierbe, reduceți temperatura și lăsați quinoa să fiarbă puțin.

Se toarnă quinoa într-un castron, împreună cu sparanghelul, brânza de capră, oțetul, uleiul de măsline, usturoiul praf și sarea.