Un fel de mâncare ușor și sănătos, potrivit atât pentru prânz, cât și pentru cină
Clătiți și scurgeți quinoa folosind o strecurătoare sau o sită.
Se toarnă quinoa într-o cratiță medie, se adaugă apa, se aprinde focul mare și se fierbe.
Odată ce fierbe, reduceți focul la minim și fierbeți la foc mic. Acoperiți vasul cu un capac (ușor deschis) și lăsați-l pe aragaz 15 minute sau până când lichidul este complet absorbit.
După ce ați gătit quinoa, lăsați-o să se răcească la frigider.
În timp ce quinoa se răcește, faceți dressingul: într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline, oțetul de mere, sucul de lămâie, sarea și piperul și amestecați.
Într-un castron mare, combinați quinoa, castravetele tocat și ceapa, brânza rasă și busuiocul. Se toarnă peste dressing și se amestecă.
- Quinoa fiartă cu conserve de fasole, curry, stafide și scorțișoară
- Prăjituri la cuptor făcute din prăjituri de brânză fierte
- Salată sănătoasă cu brânză de capră, sparanghel și quinoa - Salate - Alimente
- Ran Bosilek Bucătărie gătită sănătos cu bucătarul-șef Ivan Zvezdev - Gabrovo
- Pentru ziua conacului său Ivan Zvezdev pregătește o oală cu fripturi, brânză și smântână